«لو دو شاه جهان، مزن نیکولا د باری» | l'eau de shah jahan maison nicolas de barry

ریویو عطرها

1400/10/14 ساعت 13:26

نیکولا دِ باری، بینی معطر، در سال ۱۹۴۸ در شهر نورها (پاریس) متولد شد. او علوم سیاسی و اجتماعی خواند و دکترای خود را از دانشگاه سوربون گرفت، سپس به نوشتن و تألیف در زمینه‌های فکری و ادبی پرداخت. در سال ۱۹۹۲، کارگاهی برای ساخت عطر با نام *«باغ بوها»* (Jardin des Senteurs) تأسیس کرد و شروع به پذیرش مشتریان خاص خود نمود تا عطرهایی سفارشی و متناسب با سلیقه‌هایشان بیافریند. نیکولا دِ باری همچنان کارگاه‌های آموزشی برگزار می‌کند و کلاس‌های استادی در زمینهٔ ساخت عطر ارائه می‌دهد. او آثار مرجعی همچون *«الفبای عطر»* (L'ABCdaire du Parfum)، *«هند؛ سرزمین عطرها»* (L'Inde des parfums) و *«عطرهایی برای ساخت در خانه»* (Des parfums à faire soi-même) را تألیف کرده که به زبان‌های متعدد مانند پرتغالی، هندی و چینی ترجمه شده‌اند—این نشان‌دهندهٔ اهمیت فکری و ارزش هنری این آثار است. مسیر پربار او با دریافت بالاترین نشان هنری فرانسه، *«نشان شوالیهٔ ادبیات و هنر»* (Ordre des Arts et des Lettres)، از وزیر فرهنگ در سال ۲۰۱۱ به اوج رسید. از شما دعوت می‌کنم گزارش من دربارهٔ عطری از مجموعهٔ تاریخی عطرهای نیکولا دِ باری را بخوانید؛ عطری که با نام *«شاه جهان»* (Shah Jahan) امضا شده است. شاه جهان، از نسل یکی از اشراف‌ترین خاندان‌های حاکم در دوران مغول، دومین پسر امپراتور *«جهان‌گشا»* بود که پس از مرگ پدر و با کنار زدن برادر و رقبای تیموری خود—و با حمایت سیاستمداران و ارتش—به تخت نشست. شاه جهان در آغاز حکومت با چالش‌ها و آشفتگی‌هایی روبرو شد، اما توانست بر بیشتر آن‌ها فایق آید و پایه‌های امپراتوری پدرانش را مستحکم سازد. او بسیاری از بدعت‌های جدش، *«جلال‌الدین»*، را لغو کرد، اصلاحات اداری فراوانی انجام داد، علوم، ادبیات و هنرها را تشویق نمود و پیوند مردمش با اسلام را تقویت کرد. بدین ترتیب، دوران حکومت او به عصر طلایی *«سلطنت مغول هند»* تبدیل شد. همسر سوم شاه، *«ممتاز محل»*، در سال ۱۶۳۱ هنگام زایمان چهاردهمین فرزندش درگذشت. شاه جهان عشق عمیقی به او داشت و برای ادای احترام به این عشق، *«تاج محل»*—یکی از عجایب هفتگانهٔ دنیای مدرن—را بنا نهاد. نیکولا دِ باری آفرینش‌هایی ارائه می‌دهد که بوی گذشته را در نسخه‌ای سازگار با محدودیت‌های صنعت عطرسازی امروزی زنده می‌کند. هنگامی که او از *«کنوج»*—پایتخت عطرهای هند—دیدن کرد، دریافت که سنت‌های عطرسازی هنوز اصالت خود را حفظ کرده‌اند و بوی نیاکان ارجمند، از جمله *«شاه جهان»*، از آن‌ها به مشام می‌رسد؛ همان کسی که هنر عطرسازی عربی و فارسی را به هند آورد و بدین ترتیب شهر *«کنوج»* به عنوان پایتخت عطرها شکل گرفت که هنوز این میراث را زنده نگاه داشته است. عطر شاه و همسر محبوبش هنوز همان است، اگرچه با برخی تغییرات و تحول‌های اجتناب‌ناپذیر. نیکولا دِ باری به همراه *«ادی بلانشه»* (Eddy Blanchet)، عطر *«اتر کلاسیک امپراتوری»* (Imperial Classic Attar) را بازسازی کردند که همهٔ سنت‌های عطرسازی دستی *«کنوج»* را در خود جای داده است؛ جایی که عطر گل سرخ با بوی چوبی صندل آمیخته می‌شود و رایحهٔ بودری پدید می‌آورد که برای کسانی که با ترکیبات عود و گل سرخ آشنا هستند، ناشناخته نیست—رایحه‌ای که شما را در اعماق عطرهای کلاسیک غرق می‌کند. نیکولا از همان تکنیک‌های اجدادی برای دستیابی به بهترین نتایج—همچون روزگار شاه—استفاده کرد و با بهره‌گیری از تجربهٔ سالیان دراز خود، مادهٔ عطری آفرید که گذشته و حال را در هم می‌آمیزد. او شیفتهٔ مواد خام طبیعی بود و همواره کوشیده است عطرهای خود را از بهترین مواد اولیه بسازد. موفق شد مجموعه‌ای از عطرهای انحصاری ارائه دهد که از گران‌بهاترین و نادرترین رایحه‌ها هستند و داستان‌هایی تاریخی را روایت می‌کنند—داستان‌هایی که عطار می‌کوشد امتداد آن‌ها را در زمان و مکان نشان دهد، تا عطرهای او به سند تاریخی تبدیل شوند که عطر گذشتهٔ پرشکوه و جادوی آن را در خود حفظ کرده است. این بود آنچه امکان داشت. به امید گزارش بعدی، شما را به خدا می‌سپارم که امانت‌هایش ضایع نمی‌شود. 🌹 #انجمن_عاشقان_عطر #عاشقان_عطر #عاشقان_عطر_عرب #عطر #عطرها #Nicolasdebarry #shahjahan #Kannauj #parfum #perfumes #fragrance #nicheperfume #nichefragrance #naturalperfumes #naturalfragrance

کیو هشتاد

1395/03/29 ساعت 17:14

شاه جهان تا حدی شبیه به ممتاز است، با آن فکر عربی، طعم ترکیب و روش آمیزش. رایحه‌ای با نت‌های بخورگونه (که در اروپا به آن عود می‌گویند) همراه با کمی گل سرخ و صندل دارد. این عطر به‌نحوی با شخصیت و سبک شاه جهان همخوانی دارد و همچنان جذاب باقی می‌ماند. متأسفانه عطرهای «عود ویزیر»، «عود کاردینال» و «کازانووا» در پایگاه داده فراگنتیکا نیستند، در حالی که به‌خصوص «عود کاردینال» ارزش ذکر داشتن را دارد.