تصاویر
ارمسنس اپیس مرین ارمس | hermessence epice marine hermès
ارمسنس اپیس مرین ارمس | hermessence epice marine hermès
hermessence epice marine hermès
Hermessence Epice Marine by Hermès is a Aromatic Spicy fragrance for women and men. Hermessence Epice Marine was launched in 2013. The nose behind this fragrance is Jean-Claude Ellena.
مشخصات مهم محصول
- حجم:
- 100 میل
- نوع عطر:
- eau de perfume
- مدل عطر:
- Hermès
پست پیشتاز و معمولی
تیپاکس تحویل حضوری برای شهر تهران
در انبار موجود نمی باشد
Jean-Claude Ellena (jean_claude ellena) 
نت‌های دریایی (sea_notes) 
زیره سبز (cumin) 
ترنج (برگاموت) (bergamot) 
هل (cardamom) 
وتیور (vetiver) 
خزهٔ بلوط (oakmoss) 
ویسکی (whiskey) 
فندق (hazelnut) 
کنجد (sesame) 
دارچین (cinnamon)
اولین برخورد – با اعلامیه‌ای روبرو می‌شوم که انفجاری قوی از نعناع و ادویه‌ها دارد. مثل نعناع گیاهی سبز تیره‌ای بسیار غلیظ، با پرتقال تلخ که جای خود را به کمی برگاموت داده. بعدتر ترکیبی از زیره و آکورد دریایی ازونی به مشام می‌رسد – یادآور پوست انسانی است که تازه از دریا بیرون آمده و نمک روی پوستش باقی مانده. تفسیری بسیار جالب، تند و سبز از ژانر دریایی، با کیفیت بالا. اگر «اود مینرال»، «آکوا دی ساله» یا «مگاماره» را دوست دارید، این را امتحان کنید.
بسیاری از نظرات دیگر رو خوندم و بعد از بوییدن و استفاده از این عطر، متوجه شدم که منطقیه. اولین برداشتم از **اپیس مارین** بوی یک کمد خانه‌داری بود، همراه با رگه‌ای از برچسب‌های لیمو-لیموئی که از بچگی به یاد دارم (با بوی مصنوعی و متمایزشون) کهfinally بعد از مدتی آرام گرفت و تبدیل شد به بوی کرم اصلاح. این عطر لایه‌های پنهانی داره و کمی رازآلوده؛ زمان برد تا بتونمش درک کنم. بالاخره در شروعِ بو به اندازه‌ای کنجکاو شدم که یه شیشه سایز کامل بخرم، ولی واکنش اولم (وقتی نمونه تست رو دریافت کردم) اصلاً مثبت نبود. اپیس مارین یکی از ماندگارترین عطرهای مجموعه **هرمسنس**ه و یکی از معدود عطرهایی‌ست که شروع و پایانش کاملا متفاوته: اول با یه دستهٔ گل آروماتیک قوی شروع می‌شه و بعد به عنصر دریایی خشک می‌شه. به نظرم مردانه‌ترین عطر این مجموعه‌ست، کنار **پوivre سامارکاند**. به نظر میاد داره از بازار جمع می‌شه (این یه مشاهده شخصی‌ست، اما دیگه تو سایت آمریکا لیست نشده). این عطری‌ست که حتماً باید قبل از خرید تستش کنید (اگر جایی پیدا کنید که همچنان موجود باشه). با لایه‌لایه کردنش با سایر عطرهای هرمسنس ترکیبات جالبی می‌سازه؛ **اسمانت یونان** و **آمبر نارگیله** با این عطر ترکیب‌های خوشایندی دادن.
این زیره‌س! من ازش بیزارم. واقعاً بدبوست. نمیدونم چرا کسی فکر کرده زیره تو عطر ایدهٔ خوبی‌ست.
تو و همسرت تصمیم می‌گیرید برای گذروندن زمانی باکیفیت با هم به باشگاه بروید. تمام مدت چشم‌ات از شلوارک ورزشیش بر نمی‌داری و آماده‌ای برای نوع دیگری از ورزش. به خانه می‌رسید و بی‌صبرانه منتظری آن شلوارک را دربیاوری و قبل از دوش گرفتن اصرار داری که رابطه داشته باشید. او موافقت می‌کند و شلوارک را پایین می‌کشی، ناگهان بوی *اپیس مارین* به مشامت می‌خورد و آرزو می‌کنی کاش اول دوش گرفته بودی.
امروز بعد از مدتی دوباره این رو پوشیدم. دارم فکر می‌کنم تو هوای خنک‌تر عملکردش بهتره. آخرین باری که پوشیدمش تابستان بود و یادمه سریع محو شده بود. اما امروز اواخر پاییز، ساعت‌ها بعد همچنان ماندگاره. ادویه‌جاتش برای پاییز عالیه، بدون اینکه خیلی کلیشه‌ای باشه (مثل پای کدو).
این عطر با دُز قوی زیره شروع می‌شود. زیره در آغاز بسیار پررنگ و غالب است. پس از چند دقیقه بهتر می‌شود و می‌توان ساختار عطر و نوت‌های دیگر را تشخیص داد. خزه بلوط و وتیور بوی ادویه‌ای، خاکی و سبز به ترکیب می‌بخشند. نوت دریایی غیرمعمول است اما تازگی جالبی در پس‌زمینه دارد (نوعی تمیزی موسکی). ترکیب وتیور و آکوردهای دریایی حس صابونی به آن می‌دهد. نوت‌های ویسکی، فندق و کنجد را به‌وضوح تشخیص ندادم. به‌طور کلی عطر بسیار ادویه‌ای است و در خشک‌شدن بهتر می‌شود. ممکن است زیره برای بعضی‌ها زیاد باشد، بدون تست فقط براساس لیست نوت‌ها نخرید. دقیقاً در حد فاصل یونیسکس است، بیشتر کژوال و مناسب بهار و تابستان. ۷ از ۱۰.
تصور کنید که هدفون استریو می‌پوشید، اما برای بینی. در یک سوراخ بینی، عطر دریایی دلنشینی بدون گل‌های سفید معمول یا آن نوت‌های مرکبات تند و خفه‌کننده‌ای که در بیشتر عطرهای دریایی طراحی شده می‌بینید. در سوراخ بینی دیگر، ضربه‌ای قوی از زیره، همراه با کمی گرما و عمق. اما به طرز عجیبی، این دو هیچ وقت واقعاً با هم ترکیب نمی‌شوند و چیزی منسجم درنمی‌آورند. واقعاً دوست داشتم ازش خوشم بیاد، اما متأسفانه نمی‌آید. (تستر روی پوست، در فروشگاه هرمز)
این یک تفسیر واقعاً زیبا از یک عطر دریایی و شور است. زیره هم پیچیدگی و بافت جالبی بهش اضافه می‌کنه که خیلی جذابه. حس بسیار اصیلی داره و حال و هوای جلبک دریایی رو تداعی می‌کنه. من معمولاً طرفدار عطرهای دریایی نیستم، اما این یکی داره توی ذوقم می‌شینه.
آفرینش‌های جی‌سی النا اغلب کیفیت خاصی دارند، اما باید بگویم که این یکی برای من «اشتباه از آب درآمده». زیره می‌تواند ماده‌ای دشوار باشد و در اینجا آن را بیش‌ازحد غالب می‌یابم. می‌توانم بفهمم چرا بعضی‌ها ممکن است بوی بدن حس کنند—که به نظر من جذاب نیست—و علاوه بر این، قیمتش به هیچ وجه خرید یک شیشه را توجیه نمی‌کند.
خط هرمسنس (*Hermessence*)، مجموعه‌ای از آب‌رنگ‌های بوئی با تم هرمه، ساختهٔ ژان-کلود النا، همواره خوب هستند، اما برای من بیشتر «دوست‌داشتنی»اند تا «عاشقانه». *اپیس مارین* دقیقاً همان چیزی است که روی قوطی‌اش نوشته: عطر دریایی و ادویه‌ای. معمولاً عطرهای دریایی را انتخاب نمی‌کنم، چون گاهی به بوی مایع شیشه‌شور نزدیک می‌شوند، اما *اپیس مارین* یکی از بهترین‌هایی است که امتحان کرده‌ام. ادویه‌های معطر با اکورد دریایی شور به زیبایی ترکیب شده‌اند و بویی هنری و غیرمعمول خلق کرده‌اند که بدون افتادن به دام بوهای ناخوشایند غذایی، قابل‌پوشش است. به لطف استعدادی مثل النا و سبک سبک و ظریفش، *اپیس مارین* شاهکاری است. این عطر با آغازگی شگفت‌انگیز، سبک و کمی الکلی شروع می‌شود که راه را برای اکورد ادویه‌ای هموار می‌کند. هیل، تحت رهبری هل، فلفلی و گرم است با زیرنوت مغزدار ملایم که آن را به مرز گورمان می‌برد. سپس دارچین وارد می‌شود و با شیرینی-تندی گرمش آن را تکمیل می‌کند. زیرنوت شور، عطر را تازه و بادی نگه می‌دارد و به ادویه‌های گرم، بالندگی می‌بخشد. لبه‌ای سبک از لیموگرس هم تازگی گیاهی می‌آفریند. با خشک شدن عطر، پایه‌ای سبک شیپری نمایان می‌شود و رگه‌ای نرم از خزه (به لطف نت اکماس) پدیدار می‌گردد. این ترکیب همراه با اکورد دریایی، اثری شبیه جلبک دریایی ایجاد می‌کند—کاملاً هم‌خوان با تم عطر. نت‌های چوبی نرم هم آن را به کمال می‌رسانند و در نهایت به بویی پوستی، شور و مشک‌مانند تبدیل می‌شود. پخش‌بوی و ماندگاری عطر متوسط است. *اپیس مارین* عطری کاملاً یونیسکس برای هوای گرم است؛ ترکیبی استادانه از بمب ادویه و اکورد دریایی که خلاقانه، منسجم و باکیفیت است—عطری که کاملاً منطقی و بی‌نقص به نظر می‌رسد. عالی. ۴٫۵ از ۵.
مرکبات (یا گاوزبان)
این رو حتماً باید روی پوستت تست کنی تا کامل متوجه بشی! از درِ بطری بویش رو بکش یا توی هوا اسپری کن—آب نمکِ ساده! اما اگر درستش کنی و روی پوست تمیز و مرطوبت اسپری کنی، بوی مردی جذاب و آراسته می‌گیری :) گرما و کمی چسبندگی پوست جاست که جادو اتفاق می‌افته! اولین اسپری: فوراً با تندی تازه و ادویه‌ای مواجه میشی که لایه‌لایه‌س! دارچین، ترکیبی از ادویه‌های سبک و شاداب (سلام کمون!)، موجی از تازگی، و ویسکی با یه شاخه نعناع! نوت الکلی‌ش تازه‌کننده‌ست، نه چوبی، دودی یا شیرین. هیچ بوی جَلَبک، شوری یا آنبرگریس/بوی ماهی‌مانند حس نمی‌کنم—که برای من نقطه‌قوت بزرگیه! هیچ برگاموت یا مرکباتی هم نیست (افسوس!). این یه عطر مردانه کلاسیک و کمی ظریف‌تره، مثل بوی «تازه اصلاح کردم و می‌دونم بوی خوبی دارم!» کاملا مردانه‌ست. هرچند تازه و شاداب‌ست، فکر نمی‌کنم یه زن (البته هرکی دوست داره بپوشه!) سراغش بره. با خشک شدن کمی گرم‌تر و دل‌نشین‌تر می‌شه. آن شاخه کوچک نعناع کم‌رنگ می‌شه و خزه خودشو نشون میده. می‌دونستم این بو رو قبلاً حس کرده‌بودم… کرم اصلاح گیلت مردانه (اون یکی با درپوش سبز یخی و بطری آبی)! نمی‌خوام این عطر رو به یه چیز معمولی تقلیل بدم… من بوی اون ژل آبی شفاف رو دوست دارم و خوشحالم که راهی پیدا کردم تا بعد از اصلاح، بویش بیشتر بمونه! اگر پولشو داری، حتماً بخر! اگر نه، تمام بدنت رو با ژل آبی بمال و یه نوشیدنی برای حمام درست کن! مقاومت: بعداً گزارش می‌دم! تجربه من نشان داد متوسط—ضعیف بود. پخش‌بو: اگر زیاد اسپری کنی متوسطه، با ۲ اسپری فقط روی پوست حس می‌شه.
ژان-کلود النا تا به حال به کیپ کاد رفته؟ فکر نمی‌کنم، اما **اپیس مارین** آن حس «تپه‌های ماسه‌ای کیپ» را به من می‌دهد، البته بدون پینا کولادا. اولین چیزی که در این عطر به مشام می‌رسد، بوی اوزون سواحل است؛ یادآور سفرهای تابستانی به چاتام یا پی-تاون. البته اگر این لایه را کنار بزنیم، زیر آن همان زیره و هل معروف از **دکلاراسیون** کارتیه را داریم، اما اینجا ظریف‌تر است و با دیگر اجزای متحرک عطر درآمیخته. حس دانه‌های کنجد بو داده و کمی شور، تقریباً مانند نان تازه پخته (فکر می‌کنم این موضوع عمدی بوده، بر اساس آنچه از مفهوم عطر خوانده‌ام)، که با یک کیفیت معدنی و خنک در قلب عطر کنتراست ایجاد می‌کند؛ انگار ترکیبی از لایم و ویتیور این اثر را به وجود آورده. بدون شک النا با چنین ترکیباتی ریسک بزرگی کرده؛ چرا که در دست‌های کمتر ماهر (مثل **لینگوم ویتای** بوفورت لندن که به زودی نقدش را می‌نویسم) میتوانست نتیجه‌ای آزاردهنده یا حتی تهوع‌آور داشته باشد. اما اینجا همه چیز گرد، نرم و منطقی است—حداقل برای بینی من. شاید بعضی فکر کنند این عطر خیلی شبیه **دکلاراسیون** است یا حتی بیشتر به شاهکار رودنیتسکا، **او دِ هرمس**، اما من می‌گویم شاید این قضاوت‌ها سطحی باشد. **اپیس مارین** الگو را با افزودن عناصر دریایی و کمی گورمان به قلمروهای تازه و جذابی می‌برد. نمی‌توانم کسی را سرزنش کنم اگر به خاطر قیمت (مثل همه عطرهای خط **هرمسانس**) سراغ بطری کامل نرود—مگر اینکه مثل من تخفیف چشمگیری پیدا کند. اما با این حال، خوش‌شانسم که مقدار خوبی از این آب خوشبو را دارم تا خودم را در آن غرق کنم.
اینطور که انتظار داشتم نبود، ولی همچنان جالبه. معمولاً به زیره حساسم، اما اینجا هیچ اثری ازش نمی‌بینم. عوضش با چیزی بسیار روشن، مرکباتی و گیاهی مواجه می‌شوم. نمیتونم دقیقاً بگم چیه، ولی یادم می‌اندازه علف لیمو و چیزی شبیه زنجبیل، که یه طعم گیاهی تیز بهش میده. شاید جعفری باشه؟ مطمئن نیستم. روی پوستم اسپریش کردم تا ببینم با گذشت زمان چطور رفتار می‌کنه. انتظار داشتم زیره بعداً خودشو نشون بده، اما تقریباً تا آخر همون حالت می‌مونه. در مرحله خشک شدن، یه چیزی آبی‌رنگ سعی می‌کنه از لایه نوت مرکباتی-گیاهی سر دربیاره. منظورم کالون آبیه، ولی هیچ‌جور آب دِ ایسی نیست. چیزیه که تو مرحله خشک شدن دوست دارم اینه که وقتی نوت مرکباتی-گیاهی آرام می‌گیره، به آرومی با اون نوت آبی ظریف ترکیب می‌شه که عجیبه، یه لحن کوچک وانیلی-کهربایی هم داره. با این حال، هیچ‌جور یه کهربای پودری و وانیلی مستقیم نیست. تو این مرحله، اون اشاره‌های ظریف به نوت‌هایی که با نوت مرکباتی-گیاهی ملایم پیوند خورده، فقط یه حس خیلی خوب آکوامارین به عطر میده؛ مثل خیال‌پردازی‌ای از پری‌های دریا، مرجان‌ها و آبی دریا تو لوازم بهداشتی گرون‌قیمت یه هتل لوکس. شاید این بو برای یه محصول بهداشتی خیلی ظریف و پیچیده باشه، ولی عطریه که دوست دارم تو تعطیلات تویش غرق شم، هههههه.
زیره و نمک دریایی سرد با هل، پیچی از برگاموت و نه چیز بیشتری. ترکیبی ظریف و ملایم از خزه و وتیور در مرحله پایانی عطر خودنمایی می‌کند. نقدی درباره‌اش احتمالاً خودبه‌خود نوشته می‌شود: کیفیت هرمس، ساخته ژان-کلود النا، عطر تابستانی ساحلی، ساختاری تمیز و بدون شلوغی. اما آیا کسی می‌تواند عاشق این عطر شود؟ اینقدر الگووار است، کلنی ادویه‌ای سبک و هوادار. اینقدر خنثی و بی‌آزار (مگر اینکه از زیره بدتان بیاید). هر بار که بویش را استشمام می‌کنم، می‌گویم آره، خوشایند است، و سپس سراغ کارم می‌روم. با این حال، هرچه بیشتر خشک می‌شود و وتیور و نمک با هم ترکیب می‌شوند، بیشتر دوستش دارم (یادآور ضعیفی از «لکولون‌ها: وتیور» گوتال، آن عطر فراموش‌شده). شاید بتواند یک انتخاب قابل‌اعتماد، مناسب روز و محیط کار باشد؟ ماندگاری بسیار خوبی هم دارد. در هوای گرم‌تر دوباره امتحانش می‌کنم، شاید سزوار یک روز در کنار دریا باشد.
**هرمس اپیس مارین (۲۰۱۳) – دریاِ ادویه‌دار** در ابتدا، رابطه‌ای عشق-تنفر با این اثر **ژان-کلود النا** داشتم. آن نوت زیره که یادآور پوست عرق‌کرده بود، برایم غیرقابل‌تحمل بود. اما هرچه بیشتر ازش استفاده کردم، متوجه شدم چیزهای بیشتری برای ارائه دارد. شروعش تند و ادویه‌ای است با نوت‌های مشخص هل و زیره، اما سپس به ترکیبی ادویه‌ای و شور دریایی تبدیل می‌شود. در مرحله پایانی، با حضور علفی **وتیور** پالایش بیشتری می‌یابد و من بوی کنجد یا مغزی هم در دلش حس می‌کنم که قلب عطر را گرد می‌کند. به‌نحوی، این عطر بهترین ادای احترام را به استادش، **ادمون روندنیتسکا**، کرده است؛ چراکه ردپای اپیس مارین را در عطرهای **روشاس فم**، **هرمس او دِ هرمس** و **دیورلا**ی دیور می‌توان شمرد.
می‌تونم رگه‌های آب دریا رو اینجا تشخیص بدم، اما زیره خیلی قویه و کل بو رو گرفته. دقیقاً بوی عرق نیست، ولی بوی غذا میده. زردچوبه، گشنیز، زیره‌ی خیلی قوی با پس‌زمینه‌ای از آب دریا، مثل این می‌مونه که دارید زیره‌ی چینی رو کنار دریا می‌خورید. چیزی نیست که من هیچ‌وقت بپوشم.
یک شاهکار دیگر از آقای النا در مجموعهٔ عطرهای هرمسانس. این عطر حاصل همکاری یک عطرساز و یک آشپز است. وقتی النا با اولیویه رولانژه (آشپز فرانسوی) آشنا شد، ایده‌ای شکل گرفت: عطر جدید هرمسانس بر اساس تأثیر قدرتمند طعم‌ها طراحی شود. آقای النا پیش‌تر تجربه‌های دیگری در عطرهای ادویه‌ای مانند *باغی پس از مونسون* و *اعلان کارتیه* داشت. در *ادویهٔ دریایی* نیز از ترکیبی غنی از ادویه‌ها استفاده شده: زیره، هل، فلفل سیاه، کنجد، همراه با چوب‌ها به‌خصوص وتیور برای خلق حسّی گرم و ادویه‌ای. اما در اینجا ردّی از طراوت، تازگی و تمیزی نیز دیده می‌شود. لایم شور و زیرهٔ بو داده، با چوب‌های ساحلی در هم تنیده شده‌اند. این عطر دریایی منحصربه‌فرد و دلچسب را دوست دارم.
به نظرم این نسخهٔ **«نیچ»**ِ *دکلاراسیون* است. شروع تند و تیز با زیره‌سیاه و دُز سنگینی از برگاموت یا لایم. عطر تازه است، اما آن را در دستهٔ آکواتیک‌ها طبقه‌بندی نمی‌کنم. بیشتر برای مردان مناسب‌تر می‌دانم. اگر زیره‌سیاه دوست ندارید یا ازش بیزارید، بهتره سراغ چیز دیگری بروید، چون حضور زیره در این عطر به‌وضوح حس می‌شود. بعد از اینکه همه‌چیز آرام گرفت، کمی چوب‌ها خودشان را نشان می‌دهند، اما همچنان زیره و لایم غلبه دارند. اگر *دکلاراسیون* را دوست دارید، تقریباً می‌توان گفت این یکی هم به مذاقتان خواهد خورد. هیچ اثری از بوی الکلی در آن نمی‌بینم، و فقط در مراحل بسیار پایانی خشک‌شدن، شاید کمی شیرینی مغزدار حس کنید. دوامش متوسط است—بیشتر از ۴–۵ ساعت دوام نمی‌آورد، با پخش‌بوی نسبتاً خوب در ۳۰–۴۵ دقیقهٔ اول، و بعد از آن به عطر پوستی تبدیل می‌شود. از نظر رتبه‌بندی کلی، جایی در میانهٔ مجموعهٔ *هرمسنس* قرار می‌گیرد. **۶.۵ از ۱۰**.
تنها بویی که از این عطر استشمام می‌کنم، زیره است. خیلی خوشحالم که فقط نمونه کوچکش رو خریدم. چه بد که شنیدم نظرات خیلی خوبی درباره این عطر بود.
بد بو. بوی چیزی میده که یک دزد دریایی در دریا داشته باشه؛ بوی بد بدن با الکل. حتی برای عمو ۷۴ ساله‌ام که عطرهای مردانه و قوی رو دوست داره، اینو نمی‌خرم.
**مارتین ادن** (با بازی لوکا مارینلی) کارگردان: پیترو مارچلو (۲۰۱۹) بر اساس رمان **مارتین ادن** نوشته جک لندن (۱۹۰۹) +++++++++++++++++++++ **غروب آفتاب** اثر فلیکس والوتون
این واقعاً بوی عرق میده!
این هم الینا است که دوباره سراغ اعلامیه رفته. البته نمی‌شود سرزنشش کرد. ساختار اصلی بی‌نظیر بود. علاوه بر این، هر بازخوانیِ جدید، پیچشی داشت که آن را از تکرار دور می‌کرد. «اپیس مارین» هم استثنا نیست. اگر «ویاژ دِ هرمس» انتزاعی‌ترین تفسیر این تم بود، این یکی زمینی‌ترین و جسمانی‌ترینش است. به‌عبارتی، بوی یک دزد دریاییِ جنسی و عرق‌کرده است. چه چیز بهتری می‌شود خواست؟
به نظر ساده و صادقانه... این بدبوترین عطریه که تا حالا بوییدم.
فرصت کردم این رو در رویداد «بوی کور» اتاری‌لینکس امتحان کنم. به نظرم بوی چای «لیمون لیفت بیگلو» میده، که اساساً یک چای سیاه لیمویی ادویه‌داره. بوی خوشایندی داره، ولی کاش اینقدر زود به بوی پوست تبدیل نمی‌شد.
عطر قایق‌های تفریحی، بندرگاه‌ها و اسکله‌ها! عطر دریایی خیره‌کننده‌ای که با سبک قاره‌ای بی‌همتای هرمس ساخته شده. با زیره سیاه و مرکبات آغاز می‌شود… زیبایی‌ای شگفت‌انگیز. می‌گویم شگفت‌انگیز چون زیره سیاه از نوت‌های مورد علاقه‌ام در عطر نیست، اما اینجا بوی دلپذیری دارد. در واقع پایه‌ی کل ترکیب است و این اولین باری است که زیره سیاه را دوست دارم، حتی هوسش را می‌کنم. به عطر حالتی خارجی و لوکس می‌دهد، مثل صابونی گران‌قیمت و ادویه‌ای. ترکیب کلی نوت‌ها طعمی کاملاً اروپایی دارد که هرکدام مکمل بوی تمیز، ادویه‌ای، زیره‌ای و صابونی هستند. برگاموت تازه و تند است و با نوت‌های دریایی باکیفیت، حس می‌دهد گویی نسیم دریایی عجیبی شما را در بر گرفته. ظریف و شیک، دقیقاً همان چیزی که از ذوق دریایی ژان-کلود النا انتظار دارید. می‌توان تصور کرد او پشت ارگان عطرسازی پیشرفته‌ای نشسته و هر مولکول بو را برای رسیدن به تعادل درست ارزیابی می‌کند. شک دارم دیگری بتواند زیره سیاه را اینقدر فریبنده و گلامور کند. حتی کمی شفافیت به آن بخشیده، مثل باد و هوا… در حالی که پخش‌بوی و ماندگاری‌اش لذت‌بخش است. این عطر دزدان دریایی نیست، بلکه عطر دریاسالاری اتاق هیئت‌مدیره است!
جذابیت فوق‌العاده‌ای دارد! عطر تازه، درخشان و شاداب با رایحه برگاموت، ادویه‌های گرم و پاشش فراوان آب دریا. لمس معدنی قابل‌توجهی دارد، حاصل از ترکیب وتیور خشک و کالون. حالا کالون معمولاً برایم آزاردهنده‌است، اما به النا اعتماد کنید که از فاجعه‌های دهه ۹۰ میلادی دوری کند. او فقط جنبه معدنی کالون را حفظ کرده و با پاشیدن هوشمندانه ادویه‌های عجیب، هرگونه یادآوری خیار یا طالبی را پنهان می‌کند. پوشیدنش لذت‌بخش است، چون واقعاً تعطیلی ساحلی در یک شیشه است... انفجار اولیه‌اش آنقدر دل‌نشین است که مرا به لرز می‌اندازد. اما ظرف چند دقیقه، آغاز پرشور آن به نجوای ضعیفی تبدیل می‌شود. من وسواسی روی پخش‌بوی یا ماندگاری ندارم، اما این عطر عملکردی مثل یک ادکلن ملایم دارد. و به همین دلیل، حداقل برای جیب من، بسیار گران‌قیمت است.
آریا گریس گفته بود که «اپیس مارین» توسط بسیاری با «ویرجین آیلند واتر» (VIW) مقایسه شده، ولی اصلاً شبیه نیست، حتی نزدیک هم نیست. VIW ترکیبی از نارگیل و مرکبات است، بسیار ملایم و گرمسیری. اما اپیس مارین ادویه‌های قوی مثل زیره و هل دارد که در VIW نیست. بیشتر نظرات اینجا رو خوندم چون این مقایسه برام جالب بود، ولی هیچ اشاره‌ای به شباهت اپیس مارین و VIW پیدا نکردم. اپیس مارین خیلی شبیه «دکلاریشن» کارتیه است. بگذارید بگم بویش چیه: آب لیمو و یک پیراهن عرق‌کرده، ترجیحاً از یک ملوان پیر. بعد آب لیمو رو از زیر بغل پیراهن صاف می‌کنید. نتیجه‌ش اپیس مارین می‌شه. برای همه نیست.
عطر **اپیس مارین** با طراوتی از زیره، آب‌لیموی تازه‌فشرده و بوی نمک دریایی واقعی آغاز می‌شود. عطر دریا کیفیت بالایی دارد و بوی تلخ یا ماهی‌مانند نمی‌دهد، فقط تازه و شور است. من عطر آب‌لیمو را دوست دارم (و واقعاً برایم بوی لیمو می‌دهد، نه برگاموت)، اما صادقانه بگویم طرفدار نت‌های زیره نیستم که برایم بوی عرق زیربغل انسان می‌دهد. خوشبختانه با گذشت زمان، نت زیره ملایم‌تر می‌شود. کم‌کم متوجه یک آکورد موسکی «پاکیزه مثل لباس‌شویی» می‌شوم که به بوی صابون قدیمی (مخلوطی از گل‌های سفید و خزه بلوط؟) تبدیل می‌شود. هیچ بوی الکلی حس نمی‌کنم، گرچه گاهی نت‌های چوبی را در پس‌زمینه استشمام می‌کنم – نوعی سدر کثیف و کمی بوی اسپری حشره‌کش (چه خبره، وتیور؟). به‌طور کلی، اپیس مارین بوی آفتاب‌گرفتن کنار یک مرد روی حوله در ساحل را می‌دهد. هر دو کمی از آفتاب عرق کرده‌اید اما پاشش امواج دریا و مارگاریتاها شما را تازه نگاه داشته. بعد به هتل می‌روید، زیر دوش تمام شن‌ها را با صابون هتل می‌شویید و برای چرت نصف‌روزانه روی تخت می‌افتید. برخی نت‌ها را دوست دارم (آب‌لیمو و نسیم دریا عالی‌اند!)، اما فکر نمی‌کنم خودم آن را بپوشم. بهتر است روی مردم بوی خوبی بدهد. بااین‌حال، عطر خوبی ساخته شده. ماندگاری و پخش‌بوی آن از بیشتر عطرهای مجموعه **هرمسنس** بهتر است.
باز شدن لایم، غذای دریایی، غذای مکزیکی. خوب.
سلام دریانورد. این عطر رو بی‌نهایت آرامش‌بخش می‌دونم. یاد روزهای سرد کنار دریا می‌اندازه، وقتی مه می‌آد، با یه پلوور خاکستری سنگین تنم. زیباست و بدون شک بهترین عطر «آبی»ایه که تا حالا بو کردم… خیلی‌ها رو امتحان کردم، اما هیچ‌کدوم حتی نزدیکش هم نیستن. همیشه ازش استفاده می‌کنم و با *پووور سامارکاند* برای عنوان بهترین عطر JCE برام رقابت تنگاتنگی داره. قطعاً یکی از پنج عطر محبوبمه. عجیبه که *دکلاریشن* رو هنوز امتحان نکردم، خیلی‌ها این عطر رو با اون مقایسه می‌کنن، پس بعدیش نمونه‌ش رو می‌گیرم. می‌دونم خیلی‌ها سبک ظریف و دقیق النا رو دوست ندارن (با توجه به قیمت نجومی هر عطر)، اما من عاشق ظرافت‌های کارهاشم… همچنین، تا قبل از خوندن نظرات بقیه، هرگز به بوی بدن فکر نکرده بودم… و فقط بگم که این حس در *اپیس مارین* فوق‌العاده ظریفه… اما می‌فهمم که برای بعضی‌ها همین هم کافیه که ازش بگذرن. (برام یه نقطه‌قوت محسوب می‌شه.)
با نت‌های دریایی و برگاموت همراه با دُز زیادی زیره شروع می‌شود. عطر بسیار جالب و منحصر به‌فردی است. بویی شبیه کشتی دزدان دریایی پر از ادویه دارد. اما رگه‌های آبی زود از بین می‌روند و بلافاصله به زیره‌ای شدید تبدیل می‌شود که تا پایان دوام عطر ادامه دارد. پخش‌بوی و ماندگاری هر دو ضعیف هستند. برای منحصر به‌فرد بودن خوب است، اما برای یک عطر زیره‌ای خیلی گران‌قیمت است. اگر چنین بویی می‌خواهید، به سراغ *کارتیه دکلاریشن* یا *خلیجی ال ریحاب* بروید. ۲ از ۵.
«اپیس مارین» بدون شک اثری است از یک نابغه. شباهت آن به «دکلاریشن» که برخی منتقدان به آن اشاره کرده‌اند، تنها سطحی و مبهم است. در مقایسهٔ مستقیم، «اپیس مارین» ظرافت، عمق و پیچیدگی بسیار بیشتری نسبت به «دکلاریشن» نشان می‌دهد—به حدی که اگر کسی این دو را مشابه یا یکسان بداند، شاید دچار نوعی بویایی‌کاهی (آنوسمی) جزئی باشد. در واقع، مثل این است که یک فیات بامبینو قدیمی را با یک بنتلی نو مقایسه کنیم—هر دو چهار چرخ دارند و می‌توانند حرکت کنند، اما شباهت‌شان همین‌جا تمام می‌شود و بقیه‌اش دو دنیای کاملا متفاوت است! من شخصاً هرگز طرفدار عطرهای آبی نبوده‌ام و حتی می‌توانم بگویم که از همه‌شان بیزارم. اما «اپیس مارین» استثنایی شگفت‌انگیز و خوشایند است که به‌طور تصادفی کشفش کردم. اولین بوی این گوهر چندوجهی، خاطرات زیبایی را برایم زنده کرد. بلافاصله مرا به یکی از محبوب‌ترین مکان‌هایم در ساحل آفریقای جنوبی برد—جایی غرق در نور گرم و تنبل بعدازظهر، آکنده از بوی شور دریا که با فضای آرام یک رستوران کوچک ساحلی درآمیخته بود. چه توهمی کامل و بی‌نقص! و دقیقاً همین است که یک عطر خوب باید انجام دهد: احساسات برانگیزد، هیجانات ایجاد کند و خاطرات را زنده کند. به نظرم چیزی بهتر از این وجود ندارد، پس… با یک شیشه ۲۰۰ میلی‌لیتری در دست از آنجا خارج شدم و خیلی خوشحالم که این کار را کردم!
در هر سفرم به پاریس طی سال‌های اخیر، سر می‌زدم به **اپیس رولینگر**—جایی که حتی فقط از نظر بویایی، در کنار یا حتی فراتر از انبوه عطرفروشی‌های نزدیکش قرار می‌گیرد. وقتی چند سال پیش خبر این همکاری منتشر شد، مشتاقانه منتظر بودم تا آن را امتحان کنم. متأسفانه نتیجه قانع‌کننده نیست—بسیاری از عطرهای **هرمسنس** نیاز به زمان دارند تا کاملاً درک شوند، اما این یکی—که با بقیه هم‌صدا می‌شوم—آنقدر به **دکلاراسیون** نزدیک است که حتی تشخیص کالون در آن نیازمند ترکیبی از خیال‌پردازی و تمرکز بی‌پایان است. فرصت بزرگی بود که از دست رفت. مرجع عطرهای دریایی و ادویه‌ای همچنان **وتیور گوتال** در غلظت ادکلن و یا آن گوهری مصنوعی‌تر، **کنزو پور اوم**، باقی می‌ماند.
مقایسه‌های زیادی با عطر دکلاراسیون کارتیه می‌شود که کاملا به‌جا هستند. چه کسی هم‌زمان گرین آیریش توید و کول واتر را خلق کرد؟ اینجا هم دقیقاً همین داستان تکرار شده. شاید قبلاً کرید بود و حالا هرمس. نه، فریب نخورید. آن‌ها فرمول دکلاراسیون ژان‌کلود الانا را گرفتند و تحت نام هرمس از آن سوءاستفاده کردند—به هیچ وجه ارزش این قیمت خرده‌فروشی را ندارد.
این رو بدون اینکه بخوام لذت ببرم امتحان کردم، اما به طرزی عجیب دوستش دارم! معمولا عطرهای دریایی رو دوست ندارم، اما از این نمونه ۴ میلی‌لیتری کاملا شگفت‌زده شدم. خیلی تند و شوره، پر از زیره و هل. چه عجیبه! ارزش ۳۰۰ دلار رو نداره، اما همچنان خوش‌اینه.
مثالی دریافت کردم و واقعاً لذت می‌برم. بدون شک زیره اولین نوتیه که توجهتون رو جلب می‌کنه و بعدش نمک دریا. خرید کورکورانه‌ای نیست، اما انتخابی جالب برای یک مرد.
این فوق‌العاده‌ست. بوی زیره، لایم، هل و خوسخوس را در پس‌زمینه حس می‌کنم. اما بیشتر از همه بوی آب شور را استشمام می‌کنم. و زیباست. این عطر یک اثر هنری است. برای من کمی سرد و تیز است، ولی باز هم دوستش دارم. مثل پیاده‌روی در ساحل در فصل زمستان است. روی پوستم بسیار ماندگار است. صبح ساعت ۷ روی بازوهایم می‌زنم و تا ساعت ۱۰ شب همچنان بویش را حس می‌کنم. فقط یک نمونه کوچک ازش دارم. اگر کسی شیشه‌ای ازش دارد که دیگر نمی‌خواهد و قصد فروش دارد، لطفاً به من پیام بدهد.
با اسپری کردن **اپیس مارین**، ابتدا بوی موسک سفید تمیز و تقریباً شبیه به مواد شوینده را احساس می‌کنم، همراه با لمس سبک و شفاف مرکبات تازه. اما خیلی زود این بو تحت‌الشعاع نسیم شور دریا قرار می‌گیرد که همراه خود ادویه‌های معطر زیره و هل را می‌آورد. ادویه‌ها در اینجا حس سردی دارند که با تم دریایی کاملاً هماهنگ است؛ زیرلایه چوبی‌شان هم انتقالی یکدست به ویتیور پس‌زمینه ایجاد می‌کند—مثل لنجری که کشتی را ثابت نگه می‌دارد. تندی ادویه‌ها هم بوی احتمالی «ماهی» شوری جزییات جلبکی را می‌برد و آن را به چیزی لذیذتر، مثل خاویار، تبدیل می‌کند. زیره هم در اینجا نه تیز است و نه عرق‌آلود؛ بلکه نوت مغزدار و چوبی ملایمی دارد که عطر را با ظرافت گرد می‌کند. از آن نقطه به بعد، اپیس مارین تقریباً بدون تغییر می‌ماند: عطر شور و ادویه‌ای با موسک سفید تمیز در زیرلایه، اگرچه گاهی این موسک سفید دوباره سر برمی‌آورد و ترکیب پاکیزی بیش از حدش با شوری ادویه‌ای، کمی آزاردهنده می‌شود. پراکندگی عطر معمولاً نزدیک به پوست است و ماندگاری‌اش حدود ۸ ساعت. در ابتدا اپیس مارین مرا تحت تأثیر قرار نداد و آن را کولونی دریایی معمولی مردانه می‌دیدم. اما بعد از خواندن داستان ساختش در **ونتی فر**—جایی که النا توضیح داده بود چطور زیره بو داده را انتخاب کرد تا جنبه عرق‌آلودش را حذف کند اما نوت مغزدارش را حفظ نماید—همه چیز سر جای خود قرار گرفت و جذابیت ذاتی این عطر را درک کردم. اگرچه عطرهای دریایی مورد علاقه‌ام نیستند، اما تعامل جنبه‌های شور، ادویه‌ای و مغزدار در اپیس مارین برایم جالب است، حتی اگر گاهی موسک سفید بیش از حد تیز به نظر برسد. به‌عنوان عطری دریایی با لمس ادویه‌ای و لذیذ، اپیس مارین گزینه‌ای جالب است، اما اگر تحمل بوی موسک سفید شوینده‌مانند را ندارید، قبل از خرید حتماً تست کنید.
این یکی از عطرهای موردعلاقه‌ام از جی‌سی النا است. سبک شفاف و روشن او را دوست دارم و هر وقت به مقاصد گرمسیری سفر می‌کنم، همیشه یکی (یا بیشتر) از آثارش را برمی‌دارم. هفته گذشته را در مائویی گذراندم و بین عطرهای مختلف هرمس—*اپیس مارین*، *ژاردن سور لو توئی* و *پوivre سامارکاند*—در گردش بودم. همه‌شان را دوست دارم، اما *اپیس مارین* محبوب‌ترینشون است. در آغاز بوی زیره و هل می‌دهد، بعد در میانه راه، حس جلبک‌های دریایی و مرکبات، و در پایان، نوت خزه‌ای و وتیوری. دوامش قابل‌قبول است (میتوانست بهتر باشد) و چندبار هم به خاطرش تعریف شنیده‌ام. در نگاه اول شاید فکر کنید این عطر بیشتر مناسب مردان است، اما من معتقدم کاملا یونیسکس است. قطعا عطری گل‌میوه‌ای و شیرین نیست و شاید در گذشته حتی فکر پوشیدنش را هم نمی‌کردم. اما با تکامل سلیقه‌ام، بیشتر سراغ این انتخاب‌های منحصر به فرد می‌رم. عطر مشابهی به ذهنم نمی‌رسد، شاید فقط *سل مارین* هیلی نزدیک باشد. این یک شاهکار بی‌نظیر است که یادآورم می‌شود چرا اینقدر هنر عطرسازی را دوست دارم.
۵ از ۱۰
عاشق ایدهٔ یک عطر «شور» هستم. اخیراً چند عطر دریایی تست کرده‌ام، مثل *فلر دو سل* میلر هریس (خیلی گیاهی) و *سل مارن* هیلی (واقع‌گرایانه و چشمگیر، اما چه کسی دوست دارد بوی جلفای دریانوردی بدهد؟). بالاخره *اپیس مارین* جستجویم را به پایان رساند. سبک شفاف و امضادار النا برای بازآفرینی نسیم دریا گویی سرنوشت‌ساز بوده. آغاز عطر، نمک را با تازگی مرکباتی جفت کرده. با گذشت زمان، ردپایی از زیره و هل ظاهر می‌شود، اما هرگز به پیش‌زمینه نمی‌آیند یا از تم اصلیِ شور و هوادار بودن پراکنده نمی‌کنند. تازه و انرژی‌بخش است، اما ادویه‌ها گرمی و شخصیت هم به آن می‌بخشند. منتظرم تا بهار بیاید و آن را بپوشم. نکتهٔ نیمه‌مرتبط: می‌توانید ۶۰ میلی‌لیتر از عطرهای هرمسنس را به‌صورت یک ست چهار ویال کوچک، با هر ترکیبی که دوست دارید، بخرید—تقریباً با همان قیمت به‌ازای میلی‌لیترِ شیشه‌های بزرگ. این ایده *جدی* باید بین برندهای دیگر هم رایج شود. بقیهٔ خانه‌های عطرسازی توجه کنند.
تعجب کردم که کمی یاد عطر *تام فورد لندن* می‌اندازد (حتماً به خاطر زیره است)، اما خیلی تازه‌تر و قابل‌پوشیدن‌تر است! بوی زیادی از هل هم به مشام می‌رسد که یادآور آثار دیگر *الن* بود. مثل بعضی‌ها، اول‌بار از ایده‌ی عطر دریایی/آبی (نه به خاطر شیرینی‌اش، بلکه به خاطر تلخی پس از آن) دلزده شده بودم، اما این عطر کاملاً مرا تحت تأثیر قرار داد! یکی از مردانه‌ترین عطرهای این مجموعه؛ حتی بیشتر از *وتیور تونکا* دوستش دارم!
نمونه‌هایی از عطرهایی که در دهه ۱۹۸۰ توسط شرکتی با نام سابق سیناروم (Synarome) عرضه شده‌اند دارم، تا کاربرد ماده ویژه آلژنون (Algenone) آن‌ها را نشان دهم. این نمونه‌ها بسیار نزدیک به «اپیس مارین» (Épice Marine) هستند، اما فاقد بخشی از پیچیدگی آن‌اند. آلژنون نوتی آبی یا دریایی است با شباهتی به هلیونال (Helional). ایده رستوران برتانی (Brittany) جذاب است و فکر می‌کنم این عطر کاملا مناسب آن است: نان تازه و هوای دریا. بخش دریایی اپیس مارین در جهتی مشابه «سل مارین» (Sel Marin) هیلی (Heeley) است، اما بدون نوت نعناعی آن عطر. نوت‌های ابتدایی بسیار شاداب‌اند، با ردپای بسیار ظریفی از زیره، ظریف و لطیف به بهترین سبک عطرسازی فرانسوی. سپس در میانه عطر، جنبه‌ای فوجری (fougère) با طنینی شاید از صابون توالت «بریز» (Breeze) دهه ۱۹۵۰ به گوش می‌رسد. کسی هم به گل پرتقال اشاره کرد که به نظر درست می‌آید. در پایان، در مرحله خشک‌شدن، تنالیته‌ای جالب و تا حدی شبیه به دانه هویج یا روغن بذر کتان شکل می‌گیرد. عطر بسیار جالبی است.
این عطر خیلی خیلی مردانه است. عطر ابتدا تازه و تمیز شروع می‌شود، اما بعد خشک می‌شود و به ترکیبی ادویه‌ای از بلوط و دارچین تبدیل می‌شود. برای خودم سلیقه‌ام نیست – اما برای کسی که مردانه‌تر از من باشد، واقعاً عالی خواهد بود!
به دلیل نت‌های آبی‌رنگش مطمئن بودم دوستش نخواهم داشت، اما ژان-کلود النا دوباره مرا شگفت‌زده کرد! «گل سرخ ایکبانا» یکی از معدود عطرهای گل سرخی است که دوست دارم، «وانیل گالانت» مرا عاشق سوسن کرد در حالی که بیشتر به عطرهای شرقی یا ادویه‌ای علاقه داشتم، و «باغی پس از موسون» نشان داد که می‌توانم خربزه را در یک عطر دوست داشته باشم… اما باور نمی‌کردم که یک عطر آبی-ادویه‌ای را—حتی اگر ساختهٔ النا باشد—بپسندم. چقدر در اشتباه بودم! این عطر محبوب‌ترین هرمسنس من است. قبلاً بین «وانیل گالانت»، «گل سرخ ایکبانا» و «عنبر نارگیله» تردید داشتم، اما «ادویه دریایی» آنقدر عجیب و اعتیادآور است که بلافاصله به محبوب‌ترینم تبدیل شد. اولین بار که تستش کردم، گفتم «آها! هل و کنزو جنگل فیل!» اما با نوت شور و حس مردانه. تابستان در ژاپن آن را زدم، و با اینکه عطر بسیار ادویه‌ای و خاصی است، هیچ‌وقت شدید به نظر نمی‌رسد؛ بلکه تازه و کم‌پخش است—چیزی که واقعاً دوست دارم. کاره را دوست دارم و اگرچه بوی زیره و هل بلافاصله به مشام می‌رسد، این عطر برایم غذاگونه نیست؛ بلکه با نت‌های آبی‌رنگش بسیار انتزاعی به نظر می‌آید. تحولش از نت‌های اولیه تا پایانی روی پوست شگفت‌انگیز است—احتمالاً محبوب‌ترین عطرم برای تابستان‌های مرطوب!
حتماً بعد از خشک شدن بوی بهتری می‌دهد، پس بهش وقت بده. وقتی از کنار دیگران رد می‌شوی و عطر در هوا پخش می‌شود، برای آن‌ها هم خوشبوتر است تا وقتی خودت آن را روی پوستت استشمام می‌کنی. پس با اولین بوی اولیه‌اش قضاوت نکن. بوی آن ترکیبی است از زیره و فلفل با ادویه‌های مرکبات، امواج شور دریا که به صخره‌های ساحلی می‌کوبند و جَلَبک‌ها روی سنگ‌ها خشک می‌شوند، و بوی صابون سفید تمیز و تازه مثل وقتی که تازه از دوش بیرون آمده‌ای. بسیار دلپذیر است و قطعاً ترکیبی تازه، ادویه‌ای و دریایی. فقط برای آن‌هایی که جرات دارند و بینی بالغی در فهم عطرها. A+
در ابتدا نت‌های دریایی، زیره و هل را حس می‌کنم. بعد از چند دقیقه هل ناپدید می‌شود و بوی دریایی و زیره برای ساعت‌ها باقی می‌ماند. خشک‌شدن عطر روی پوستم بسیار شبیه به «پوور سامارکاند» است. ترکیبات قوی دریایی و زیره تداعی ناخوشایندی از ادکلن‌های مردانه (آبی) دارند که سعی می‌کنند بوی بد بدن (زیره) را بپوشانند. می‌خواهم کمی زمان بدهم، چون با همین مشکل در «پوور سامارکاند» دست‌وپنجه نرم کرده بودم. به‌طور کلی عاشق عطرهای جی.سی.ای هستم، پس حاضرم مدتی بیشتر آن را امتحان کنم.
یکی از زیباترین بوهای مرکباتی که تا حالا امتحان کردم، اما روی پوستم کاملاً بعد از یک ساعت محو شد. می‌دونم که مجموعهٔ هرمسنس قراره نوعی عطر پوستی با ماندگاری بالا باشه، اما این اصلاً روی من دوام نیاورد؛ مشکلی که معمولاً با عطرهای مرکباتی پیش میاد. «برن دو رگلیس» رو هم تست کردم و اون حس عطر پوستی با ماندگاری بیشتر رو داشت. اگه این کمی بیشتر روی من می‌ماند، قطعاً با وجود قیمتش، یه بطری کامل می‌خریدم. **به‌روزرسانی:** یه روز خیلی گرم این رو زدم و گرم بودن پوستم تفاوت زیادی ایجاد کرد و بوی عطر رو بیشتر آشکار کرد. همچنین روی پوست مرطوبی زدم که تازه از دوش آب نخورده بود. مجبور شدم دوباره بزنم، اما تا آخر روز ماند.
فراتر از آنچه بینی درک می‌کند. اثری مستحکم از مجموعه *«هرمسانس»* اثر *«ژان-کلود الانا»*. باز هم نمی‌توانم از تجربه شخصی حرف بزنم—ظاهرا کمی جوان‌تر از آنم که یادم بیاید در دوران اوج روندهای عطرسازی چه گذشته، و فقط می‌توانم از طریق مطالعه درباره رویدادهای قبلی اطلاعات کسب کنم. دهه نود میلادی عصر *«آکواتیک»*ها بود، و جالب اینجاست که حالا در سال ۲۰۱۴، وسواس *«عود»* جای آن را گرفته. *«آکواتیک»*ها ترس و دلهره‌ای غیرضروری در دل و بینی بسیاری از عاشقان و کارشناسان عطر در سراسر جهان ایجاد کردند. من دوران هیاهوی *«لئو دِ ایسی»* و *«سی‌کِی وان»* و *«آکوا دی جو»* در اوایل تا اوایل تا اوایل تا اواسط دهه نود را از دست داده‌ام—پس فکر کنم باید خودم را خوش‌شانس بدانم، یا چیزی شبیه به این. ادکلن‌ها و ادوتویلت‌هایی پر از مرکبات، نوت‌های آبی و کالون با بوی مشخص هندوانه و میوه‌های شیرین، از چیزی که قرار بود نوآورانه، پرانرژی و جوان‌کننده باشد، به بویی آزاردهنده تبدیل شدند که بی‌ملاحظه و بدون توجه به دیگران اسپری می‌شد. شیرینی دل‌آزار عطرهای آکواتیک آن‌ها را از ادکلن‌های مرکباتی متمایز می‌کند و با استفاده بیش از حد، غیرقابل تحمل می‌شوند. البته هدف غیرقابل اجتناب عطرهای آکواتیک این است که بوی… خب، بوی دریا و آب شور بدهند (که البته!)—آبی، شور، سبز، خزه‌ای، چوب‌های شناور، جلبک و این جور چیزها—اما مهم این است که این نوت‌ها را در حداقل ممکن نگه دارند. هدف این که عطر بوی پوستی آفتاب‌خورده در سواحل مدیترانه، بدن خشک‌شده با حوله‌ای از نمک دریا یا صرفا بوی اقیانوس بدهد، اغلب کمی آرمان‌گرایانه یا غیرواقعی است. فکر می‌کنم این نباید نقطه کانونی در این سبک عطرسازی باشد، بلکه فقط ایده‌ای برای بهبود است؛ و حتی خودم هم می‌گویم—حتی طبیعت هم ناقص یا مرموزتر از آن چیزی است که فکر می‌کردید. *«اپیس مارین»*… خب، نوع خاصی از آکواتیک است. ناعادلانه است اگر *«اپیس مارین»* را یک آکواتیک بنامیم، چون در ترکیب آن هیچ اثری از هندوانه یا میوه‌های گرمسیری حس نمی‌شود؛ پس چارچوب یک آکواتیک معمولی در آن رعایت نشده—با این حال، فقط مقدار کمی کالون، نوت پیش‌فرض آکواتیک‌ها، در آن وجود دارد. شروعش تازه، پرانرژی و بیدارکننده است. دو ویژگی متمایز در لحظات اولیه باز شدن دارد: ضربه‌ای زیبا و شور از برگاموت و پرتقال تازه‌چیده و فشرده، همراه با گرمای گورمند زیره و هل. فقط کمی از جنبه عرق‌آلود زیره نمایان می‌شود و تلخی و تندی آن از همان ابتدا مدل آکواتیک را رد می‌کند. اگر دقیق بو کنید، نوت ویسکی عسل-فندقی با تمام پیچیدگی‌اش آشکار می‌شود. جنبه‌های چوب خیس، بشکه‌های سوخته، علف شیرین و تورب همه ظاهر می‌شوند و در نهایت شما را به وجدی لذت‌بخش می‌رسانند. با توجه به این‌ها، دقیقا همین است که از همکاری *«ژان-کلود الانا»*—استاد امپرسیونیسم—و *«الیویه رولینگر»*—پادشاه ادویه‌های سه‌ستاره میشلن—انتظار می‌رود. الهام این عطر از احترام متقابل آن دو به هنر یکدیگر و لذت‌های بویایی هرکدام نشأت گرفته است. این عطر از دیداری در *«کانکال»* در *«برتانی»* متولد شد، و تحسین آنچه این مکان در خود دارد، در نهایت به خلق این عطر انجامید. بوی دریا، آمیزش طیف‌های آبی و خاکستری آسمان و ساحل، همراه با درک بویایی ادویه (*épice*)؛ دریای سرد که تقریبا با گرمای ادویه‌های حمل‌شده توسط تجارت دزدان دریایی در تضاد است، همراه با بوی طنین‌انداز طناب، چوب پوسیده، شن و سنگ‌ریزه که با هم ترکیب می‌شوند و عطری عمیق، داستان‌وار از ماجراجویی، تجارت و زمان می‌آفرینند. به هر حال، مطمئنم مقدار تقریباً بی‌شماری ادویه نادر و عجیب در ترکیب آن وجود دارد و به حق هم همین است. شیرینی گرد *«هل»* و ویژگی برشته و چوبی *«فندق»* از برخی جنبه‌های علفی *«وتیور»* در ترکیب فاصله می‌گیرد. بوی دانه‌های کنجد بو داده حس راحتی می‌دهد، در حالی که مقدار ناچیزی *«خزه بلوط»* عمق و واقع‌گرایی ایجاد می‌کند. پس فکر کنم اگر از واژه *«آکواتیک»* می‌خواستید بوی دریا را تحریک کنید، زبری شن و ساحل سنگریزه‌ای و عطر آب شور و کشتی‌های چوبی موج‌خورده را تداعی کنید، این بهترین چیزی است که می‌توانید پیدا کنید. می‌خواهم *«الانا»* را *«استاد انتقال»* بنامم. بو کنید تا بفهمید چرا—این بار به ساحل دریای سرد و خاکستری می‌رویم. ۵/۵
**عین مارین** از مجموعه **هرمسنس** مثل یک اثر هنری در یک شیشه‌است. تصور کنید نوت‌های اولیه‌ای نرم از ادویه‌های مدیترانه‌ای با قطره‌هایی ظریف از رام قهوه‌ای درجه‌یک، بعد با رگه‌هایی از پرتقال و پاششی از لیمو همراه با دارچین تازه آسیاب‌شده در میانه. و در پایان، در نوت‌های پایه یکی از زیباترین و تمیزترین آکوردهای دریایی-اقیانوسی آبی که تا حالا ساخته شده، همراه با چوب دودی. ترکیبی درخشان و نفس‌گیر که نه فقط یک عطر آکواتیک معمولی، بلکه بیشتر شبیه یک عطر دریایی واقعی است. واقعاً، فقط بگذارید زمان بگذرد و توسعه پیدا کند؛ بعد سخت می‌توانید چیزی پیدا کنید که با آن برابری کند یا قابل مقایسه باشد. امیدوارم متن طولانی نشده باشد؛ فرصت پیش آمد که به بوتیک هرمس در شیکاگو سر بزنم و عین مارین را تست کنم. روی یک کارت اسپری کردم و در همان لحظه چندان مورد پسندم نبود. اما ظاهراً بعد از سوار ماشین شدن، کارت تست را داخل جای فنجان کنار گوشی‌ام گذاشتم. روز بعد، وقتی داشتم رانندگی می‌کردم، بینی‌ام بویی تازه و ظریف حس کرد؛ نگاه کردم داخل جای فنجان، مطمئنم همان کارت تست بود، و به خدا که مجذوب شدم. عین مارین شایسته یک آزمون جدی است؛ نه فقط برای یک روز، بلکه بیشتر حدود ۳ تا ۴ روز.
نمی‌توان «اپیس مارین» را یک عطر «آبی» نامید، چون واژهٔ «آبی» معمولاً به ترکیبی از نوت‌های کالون، هندوانه/خربزه، کمی نمک و رگه‌ای مشک اشاره دارد. اما اینجا چنین چیزی نیست. این عطر حاصل همکاری ژان-کلود آلنا، عطرساز، و سرآشپز اولیویه رولینگر است. آلنا عطری ساخته که الهام‌گرفته از دو چیز است: عشق به ادویه‌ها و ساحل بریتانی. او از زیره، هل و دارچین، همراه با ویسکی و نوت‌های دیگر، برای تداعی بوی ساحل سنگلاخی استفاده کرده؛ هوایی شور با رگه‌ای از عطر جلفای سواحل اقیانوس اطلس. اما من چه چیزی از آن درک کردم؟ همین که اسپری‌اش کردم، فهمیدم برایم یک عطر گورمان است—نه به معنای شکلات یا کارامل، بلکه یادآور غذا، به‌خصوص ادویه‌هایی که روی سس ماهی یا سالاد می‌ریزند. من ماهی می‌پزم و از آب‌لیمو تازه، زیره خشک، سیر و کمی فلفل قرمز برای طعم دادن استفاده می‌کنم. با اسپری این عطر، دقیقاً همین را حس کردم: لیموی تازه‌ای که روی ماهی تازه با ادویه ریخته شده. بسیار تداعی‌گر و تازه است. نوت زیره در اینجا بوی «عرق‌کرده» ندارد؛ آلنا از زیره بو داده در لایه‌های اول و میانی استفاده کرده که طعمی شبیه کنجد به آن می‌دهد. تازه، ادویه‌ای و مغزدار، همه با هم! این عطر را دوست دارم، اما مثل بقیهٔ مجموعهٔ هرمسنس، نوت اول سریع محو می‌شود و باید مرتب تمدیدش کرد. با این حال، ارزش امتحان کردن را دارد.
ژان-کلود آلنا، مانند دیگر آثارش در مجموعه *«هرمسنس»*, استعدادی هنری‌اش را در ثبت یک خاطرهٔ بویایی در جدیدترین آفرینشش، *«اپیس مارین»*, به نمایش گذاشته است. باید اعتراف کنم که انفجار اولیه زیره (اگرچه با مهارت با برگاموت تعادل یافته) در آغاز کمی آزاردهنده بود. خوشبختانه این نوت‌های اولیه به تدریج محو می‌شوند و فضای وسیعی از ظرافت‌های هنری را برای کشف بر جای می‌گذارند. هر کس که ساحل دریا را دیده باشد، شیوهٔ ثبت نوت‌های دریایی توسط آلنا در این عطر را تحسین خواهد کرد. زیره، هل، دارچین و کنجد در هم می‌آمیزند تا هوای شور و نمکی اقیانوس را بازآفرینند. همین‌جا است که می‌توان «نوت جگه» را تشخیص داد که حس آبی به عطر می‌بخشد. وتیور با ویژگی‌های چوبی و گیاهی‌اش، مرا به یاد علف‌های ظریف و زیبایی می‌اندازد که تپه‌های شنی را نقطه‌چین می‌کنند و در نسیم دریا می‌رقصند. در پایان، نوت‌های ظریف ویسکی و خزه بلوط در بستر عطر لایه‌ای دودی اضافه می‌کنند و نوت‌های شور و دریایی را نرم‌تر می‌سازند. دیدن اینکه یک ذهن بزرگ و نابغهٔ هنری با آزادی خلاقانه چه می‌آفریند، شگفت‌انگیز است. این عطر اخیراً نامزد جایزه *«فیفی»* ۲۰۱۴ در دستهٔ بهترین عطر لوکس شده و کاملاً شایستهٔ این تقدیر است.
چند ساعت توجهم رو جلب کرد و از بعضی جنبه‌های تند و زندهٔ جوش شیرین و زیره لذت بردم، اما هیچ‌وقت تو هیچ سطح عمیقی مرا درگیر نکرد. بیشتر پس‌رفتگرانه به نظر می‌رسید تا پیشرو، و اینکه اینطور صیقل‌خورده و پرزرق‌وبرق بود، در کنار نبودِ کلیِ شکوه و جلال، حسِ نوعی بادکردگی داشت که بعد خالی شد. با این حال، خوشم آمد که پوشیدنش آزاردهنده نبود و فکر می‌کنم عطرِ مکملی برای پوستِ فرد باشد، نه غلبه‌کننده. تعادل بین خوشایند و آزارنده هم قابل توجه بود، اما به اندازه‌ای نبود که مرا قانع کند. از نظر نوت‌ها، شروعش کمی کثیف و خاکی بود با ادویه‌های خشکِ مشخص (زیره/نمک) روی بستر خزه و جوش‌شیرین، اما هیچ‌کدام به حدی پیش نرفتند که تهدیدکننده باشند و عطر حسِ کهنه‌کارانه‌ای داشت که با نوت‌های کپک‌زده و عرق‌آلودِ دکلارهشن ادغام شده بود. چیزی رزینی و کمی بالزامیک هم به نظر می‌رسید که نوت‌های برجسته‌تر را به هم پیوند می‌داد، اما دقیقاً نمی‌دانم چه بود. پایانش خیلی خزه‌ای بود با حسِ مقواییِ نورلیمبانول در مراحل آخر. مثل بیشتر عطرهای خط هرمسنس، دوامش کوتاه و ظریف و ملایم بود.
هر بار که این عطر رو می‌زنم، بیشتر و بیشتر دوستش دارم. قبل از نوشتن این بررسی، چند بار روی پوستم امتحانش کرده‌ام. موافقم که اولین بار که تستش می‌کنی، اپیس مارن مثل یه عطر دریایی شور و ساده به نظر میاد، اما با امتحان‌های بعدی، لایه‌های زیبایی توش پیدا کردم. ترکیب خوبی از بوی دریایی شور و ادویه‌هاست—نوت زیره زیاد غالب نیست و فکر می‌کنم با نوت ویسکی، مغزها و بوی دریایی شور قوی به خوبی تعادل پیدا کرده. این عطر یادآور نشستن کنار یک بار نزدیک دریاست، با یه فنجان کاپوچینو فندقی که ویسکی هم توش ریختی و یه بشقاب غذای تند. شاید هم چند ملوان عرق‌کرده از کنار رد بشن :) با عطر آمبر گری هم لایه‌لایه شدنش خیلی قشنگه—می‌دونم خیلی‌ها این عطر رو هم دوست ندارن، اما من دوست دارم. حس یه عطر زمستانی دریای شمال رو میده و من دریا تو زمستون رو دوست دارم، اون بوی شور عالی که با بوهای گرم‌تر پخت‌وپز، آتش، چوب، خزه و این‌ها مخلوط می‌شه.
این یک عطر بسیار جالب است! باید اعتراف کنم کمی جانب‌دارم. کانکال، سواحل بریتانی (برتانی)، صخره‌هایش و صدف‌هایش را دوست دارم و پرووانس را هم دوست دارم. ترکیب این دو فضای طبیعی همراه با ادویه‌ها مرا کنجکاو کرد. این عطر واقعاً مرا به طبیعت می‌برد، تجربه‌ای لایه‌لایه با زیرتون نسبتاً «خشک». عطر «باغ روی بام» النا را هم دوست دارم. این دو کاملا متضادند. «بام» ملایم، میوه‌ای و علفی است، تقریباً می‌توانم تازگی شبنم را حس کنم. اما با «ادویه دریایی» احساس خشن‌بودی بیدارکننده‌ی شن، صدف و نمک را دارم. استاد النا داستانی می‌سازد که استفاده‌کننده‌ی عطر می‌تواند خود را به آن جا ببرد. تقریباً مثل این است که دارم کتاب می‌خوانم. وقتی «باغ روی نیل» یا «مدیترانه» را می‌زنم هم به منظره‌ای دیگر منتقل می‌شوم. تجربه‌های بسیار جالبی‌اند، اما این دو را نمی‌پوشم. به نظرم خیلی روایت‌گونه‌اند. «بام» و «ادویه» آنقدر روایت‌گونه نیستند. آنقدر انتزاعی‌اند که هنوز در روزم، محیط کارم و شهرم حضور دارم. حواسم پرت نمی‌شود. اما آنقدر روایت‌گونه‌اند که تخیلم را برانگیزند. دوست دارم این عطرهای پیچیده چطور احساساتم و هوشم را تحریک می‌کنند... امیدوارم نقدم خیلی گیج‌کننده نباشد... :)
مثلی رو چند ماه پیش دربارهِ اپیس مارین خوندم. تو اروپا و کالیفرنیا گشتمش ولی پیدا نکردم. دیگه نمیتونم صبر کنم... دیشب کورکورانه سفارشش دادم. مشتاقم امتحانش کنم! :)
«اپیس مارین» به جالب بودن نمایش آتش‌بازی در ظهر می‌ماند. احتمالاً اینجا دارم ضد جریان شنا می‌کنم، اما راستش، فکر نمی‌کنم این عطر حتی نزدیک هم به یک «النا»ی موفق باشد. فقط یک نسخه‌ی دیگر (ریزتغییر) از تم «دکلاراسیون». خلاصه که آقای النا اینقدر نسخه‌های جایگزین برای ترکیب محبوبش ساخته که بهتر بود اسمش را «دکلاراسیون نسخه‌ی ۸۷٫۴» می‌گذاشت. حسابی یاد شرکت اپل می‌اندازد که همچنان همان دستگاه‌ها را با فقط یک دکمه‌ی جدید (بازطراحی‌شده) عرضه می‌کند. این لیمو بدبخت را تا آخرین قطره‌اش فشار داده‌اند. دست بردارید. یک موز بخورید. پس، بخشی «دکلاراسیون»، بخشی «ویاژ»، با آن وجه شفاف متداول در بیشتر عطرهای «هرمسانس». این بار چیزی کمی شور، نوعی بوی کالون‌مانند. همین. بویش بد نیست (نه بیشتر از این)، اما مشکل بزرگ اینجاست که نه به اندازه‌ی «دکلاراسیون» درخشان است، نه به اندازه‌ی «ویاژ» صادق. آب ولرمی است که با قیمت‌های فوق‌العاده لوکس می‌فروشند. می‌توانید حول «اپیس مارین» هرچقدر که می‌خواهید مفهوم‌پردازی کنید، اما این فقط «دکلاراسیون نسخه‌ی ۸۷٫۴» است. راستش، انتظار هرچیزی را داشتم جز آنچه گرفتم. که در این مورد یعنی نه تعجب، بلکه **شکست**. **امتیاز: ۴٫۵ از ۱۰**
اضافهٔ جدید النا به مجموعهٔ هرمسنس، تازه و گوارا مثل جوانه‌ای از آب‌های خنک چشمه شروع می‌شود. آکوردهایی سرشار از گلاب و بهارنارنج، نعناع خنک و برگاموت. وقتی آرام می‌گیرد، کام بویایی‌تان با پایهٔ کهربایی بازیگوشی مواجه می‌شود که به ترکیب درخشش و گرمای می‌بخشد—و خیلی زود، شیرینی نیمه‌تلخی که به نظر بی‌جا می‌رسد. در پایان‌بند، «اپیس» رایحه‌های ادویه‌ای را پیش‌کش می‌کند که نامش وعده‌اش را داده بود. این آکوردها گزیده‌ای چوبی و درخشان به ترکیب می‌دهند که ممکن است برخی آن را شبیه عطر محصولات پاک‌کننده تجربه کنند. اما به نظر من، این رایحه با ظرافت روی آن مرز قدم می‌زند. ای‌ام تمام دریاهای خنک و آفتاب گرم تابستان است. در مراحل پایانی—تقریباً بعد از ۸ ساعت که پایهٔ کهربایی‌اش ظاهر می‌شود—خیلی شبیه به ستارهٔ مجموعهٔ بلندهای خصوصی تام فورد، «نرولی پورتوفینو» است. همراه با نرولی پورتوفینو، یکی از بهترین عطرهای آبی است که تا به حال تجربه خواهید کرد. پخش‌بوی آن فضا را پر می‌کند و ماندگاری‌اش عالی است. به سلامتی و خوب بو کشیدن!
آقای النا در این اثر واقعاً خودش را به چالش نکشید. عطر بسیار شبیه یکی دیگر از آثارش، بیگارد (ادیشن دو پارفوم) است، اما با مقدار زیادی زیره‌سیاه. نوت‌های ابتدایی، پیش‌بینی‌پذیر و رضایت‌بخش تازه هستند، اما زیره‌سیاه در مرحله خشک‌شدن بعد از نیم ساعت اول بر همه چیز غالب می‌شود و خطرناک نزدیک به بوی بدنی می‌شود که زیره‌سیاه در عطرسازی به خاطرش بدنام شده است.
از این بسیار ناامید شدم؛ رزین کُمان (زیره) کاملا بر جنبهٔ گورماند آن غالبه. روی پوستم هم لذت‌بخش نیست. این فقط ترکیب دوبارهٔ «سل دو وتیور» و «دکلاراسیون» بود با کمی «بیگاراد».
تو مغازه‌ها موجوده… دیگه بی‌صبری می‌کشم امتحانش کنم (۷ روز دیگه… وایسساااا خخخ)
راستش، این نکته‌ها به کلی به هم ریخته به نظر می‌رسن. اگر همین لیست مواد روی یه عطر جدید دی‌اندجی بود، مردم می‌گفتن بوش تهوع‌آور می‌شه و پیش‌بینی می‌کردند کاملا شکست بخوره. با این حال، امیدوارم نتیجه‌اش یه عطر آبی تاریک و مه‌آلود باشه، مثل وقتی که مه داره می‌آد.
«این یادداشت‌ها حسِ فوق‌العاده و تازه‌ای دارن!»