کافه بیسترو آتلیه سگال و باروتی | café bistrô atelier segall & barutti

خیروس

1401/12/04 ساعت 20:47

چه ناامیدی. از بین تمام نوت‌های توصیف‌شده، کمتر از همه حسِ قهوه رو می‌کنی. در واقع، هیچ اثری از قهوه نیست. من قهوه رو دوست دارم، نوشیدنی‌اش، دانه‌های تازه آسیاب‌شده. اما حداقل روی پوست من، این عطر بوی دانه‌های قهوه، قهوه گورمان، آبنبات قهوه یا هر چیز دیگه‌ای نمی‌ده. بوی عطر یادآور آبنبات رازیانه است.

گرین‌لیف

1401/09/25 ساعت 04:24

دلم می‌خواست این عطر رو دوست داشته باشم، چون پیشنهادی که برای رایحه‌اش داده بود و خود برند آرتلِی رو دوست دارم، به علاوه اینکه از ترکیب‌های وگان استفاده می‌کنه و این‌ها. من که عاشق قهوه‌ام، دلم می‌خواست یه عطر پیدا کنم که بوی قهوه تازه بو داده و آسیاب شده رو تداعی کنه. اما... متأسفانه روی پوستم جواب نداد. وقتی عطر رو می‌کشم، بوی سیگار میاد – بوئی که ازش متنفرم. انگار با کسی برخورد کردم که تازه سیگار کشیده و سعی کرده بویش رو با آدامس و عطر بپوشونه. یاد اون خانم‌های مسن دهه‌های ۶۰ و ۷۰ می‌افتادم که ناخن‌های بلند قرمز داشتند، گوشواره‌های حلقه‌ای به گوش و مثل دودکش سیگار می‌کشیدند. بوی سیگار چنان واضح بود که شوهرم – که سابقه سیگاری داره و هر بار بوی سیگار می‌شنوه هوس می‌کنه – ازم پرسید آیا کسی نزدیکمون سیگار کشیده؟ البته این حس فقط چند دقیقه اول می‌مونه، دقیقاً یکی دو دقیقه. خب، در طول روز عطر خوب تکامل پیدا می‌کنه و روی پوستم می‌مونه با بویی که کمی یادآور آدامس تیک‌تک پرتقالیه، احتمالاً به خاطر غلبه نوت پرتقالی در بدنه عطر. هاهها، ببینید چه تضادی! سیگار که داره میره، آدامس پرتقالی که داره میاد. در این مرحله عطر خیلی خوشاینده، اما متأسفانه بوی قهوه‌ای که وعده داده بود هیچ وقت روی پوستم ظاهر نمی‌شه.

سِنت جَک

1401/08/10 ساعت 18:07

قهوه غلیظ با مربای پرتقال و دم‌نوش. خوشمزه، شفاف و زیبا. کاملا به نامش می‌ارد. خیلی شیرین، احساسی و عاشقانه. بوی آن بیشتر برای مخاطبان زن مناسب است؛ غلبه نوت‌های گورمان خود گویای این موضوع است. برخلاف هرم اعلام‌شده، عطر بسیار ساده‌تر و شفاف‌تر به مشام می‌رسد. ماندگاری: ۱۲ ساعت یا بیشتر.

کونیگ‌سِگ یک‌هزارویک

1400/09/26 ساعت 11:56

عالی! خیلی عربی، خیلی متفاوت و خیلی پیچیده. بوی قوی دانه‌های قهوه و ادویه‌های فراوان. اولین بار بود که دیدم مادرم، که از عطر متنفره، شیشه رو بو کرد و بگه: «این عطر چیه، چه برندیه؟» وقتی مجموعه عطرهام رو به چندتا از دوستانم نشان دادم، تعجب کردم که آره، واقعاً خیلی خوبه. اولین بویی که کشیدم، یه چیزی یاد پانتونه یا چاکوتونه انداخت. به نظر دوستم بوی قهوه نمی‌ده، اما یاد یه جایی می‌اندازه که قهوه درست می‌کنن، یه جای خیلی شیک. این رو قبلاً تو یه نقد هم خونده بودم. بوی خیلی قوی و چشمگیری داره. پس ترجیح می‌دم شب‌ها برای بیرون رفتن بزنمش. یونیسکسه، ولی فکر می‌کنم بیشتر به مردها میاد. با تم اشرافی این خط عطر همخوانیه. فکر کنم از وقتی چند ماه پیش خریدمش، هر روز دارم بو می‌کشمش. واقعاً اعتیادآوره و ارزش قیمتش رو داره.

میلازینیا

1400/09/16 ساعت 07:27

☕️☕️☕️ **PDD: کافه بیسترو آتلیه سگال و باروتی** ☕️☕️☕️ قبل از اینکه درباره عطر مورد نظر صحبت کنم، می‌خواهم از سفرم برای پیدا کردن عطر قهوه کامل بگویم. از وقتی بچه بودم، قهوه‌خور حرفه‌ای بوده‌ام (پدرم با قاشق به من قهوه می‌داد، و مادرم می‌گوید عاشقش بودم!) این یک اعتیاد و لذتی است که هرگز از آن دست نمی‌کشم. گاهی ساعت دو نصف‌شب است و خانم میلنی آنجاست، دارد قهوه می‌نوشد. قرار ملاقات استرس‌زایی پیش رو دارید؟ چالشی؟ آدم سختی باید روبرو شوید؟ بیایید یک قهوه تلخ بنوشیم تا قلب آرام بگیرد و خودمان را تقویت کنیم. قهوه مرا آرام می‌کند، نه هیجان‌زده. (برای دیدن کین هادر، که خیلی طرفدارش بودم، احتمالاً یک لیتر قهوه نوشیدم.) اما فقط مزه نیست؛ بوی قهوه است که از بینی وارد می‌شود و انگار از درون مرا در آغوش می‌گیرد. بوی قهوه، خانه است، آرامش است، پتو است، حفاظت است. حس اینکه همه چیز خوب خواهد شد. چند بار به استارباکس رفته‌ام نه برای خرید، بلکه فقط برای نفس عمیق کشیدن و احساس آرامش. پس طبیعی است که به دنبال عطر قهوه بگردم، نه؟ گفتنش آسان‌تر از پیدا کردنش است. تا به حال ده‌ها عطر قهوه (طراح، نیچ، ملی و مستقل) را امتحان کرده‌ام، اما تا حالا فقط ناامیدی بوده. عطرهای قهوه را به سه دسته تقسیم می‌کنم: - **قهوه با شیر**. اسمش همه چیز را می‌گوید: قهوه تلخ نیست، بلکه چیزی شیری‌تر، خامه‌ای‌تر و شیرین‌تر است. چند سال پیش عطر کامل این دسته را از فایربرد پیدا کردم (که دیگر تولید نمی‌شود) و خیلی راضی‌ام. اما این عطر، عطر سنتی نیست—بیشتر بوی قهوه با شیر است، خیلی خوشمزه، اما بیشتر شبیه «بوی خوراکی واقع‌گرایانه» است تا عطر. نمی‌خواهم اغلب چنین بویی داشته باشم. - **اسپرسو**. این یکی قهوه تلخ است. اما همه آن‌هایی که امتحان کردم یا خیلی شدید بودند، یا خیلی شیرین، یا خیلی تلخ، یا خیلی واقع‌گرایانه. چه کسی می‌خواهد بوی اسپرسو بدهد؟... وضعیت مشابه دسته قبلی: برای کسانی که دوست دارند خوب است، اما من آن را عطر نمی‌دانم. در نهایت هیچ‌کدام از این دسته نخریدم. - **عطرهای سنتی قهوه**. این‌ها را می‌توان راحت استفاده کرد: عطرهای «عطرمانند» هستند، نه چیزی خوراکی/واقع‌گرایانه. مشکل اینجاست که در آن‌ها بوی قهوه احساس نمی‌شود. مثلا یک بلک اپیوم، یک پلی اینتنس فور من، یک روشاس من (من هر سه را دارم): در نوت‌ها قهوه ذکر شده، و اگر تلاش کنم، کمی بوی قهوه تلخ در آن‌ها حس می‌کنم... اما بیشتر روانی است تا بویایی. حالا بیایید درباره **کافه بیسترو** صحبت کنیم! 😍 وقتی دیدم که آتلیه سگال و باروتی عطری با این تمرکز واضح روی نوت‌های قهوه منتشر کرده، بخشی از من هیجان‌زده شد و از شادی جست. اما بخشی دیگر دلسرد شد، چون تصور می‌کردم باز هم یک اسپرسوی خیلی قوی، شیرین و غیرقابل استفاده باشد. اگر دوست عزیزم، تزیویا سگال، با مهربانی یک شیشه برایم نفرستاده بود، احتمالاً هرگز ریسک نمی‌کردم. و چه گوهری را از دست می‌دادم!!! چه عطر قهوه کامل و بی‌نظیری!!! چه شگفت‌انگیز، چه همه‌چیز! اول: نه، بوی استارباکس نمی‌دهید. این یک عطر واقعی، پیچیده و سنتی است. بله، سبک گورمان دارد، اما بوی غذا نمی‌دهد، و شیرین نیست—فقط به اندازه کافی شیرین است. هیچ چیز آزاردهنده‌ای در آن نیست. نوت‌های قهوه کاملا واضح هستند (نه مثل بلک اپیوم که باید تخیل کنید)، اما عطر را سنگین نمی‌کنند، بلکه به آن روح و شخصیت می‌بخشند. عطر بسیار متوازنی است، همه چیز به اندازه است. کاملا یونیسکس است، شاید کمی به سمت مردانه متمایل باشد. فکر می‌کنم بیشتر برای پاییز/زمستان مناسب است، چون گرم است، اما امروز در روزی معتدل استفاده کردم و خیلی خوب نشست. (فقط برای گرمای شدید توصیه نمی‌کنم.) چه نوت‌های دیگری دارد؟ در این زمینه خیلی ضعیفم! فقط می‌توانم بگویم گرم، کمی شیرین، پیچیده، شیک و خیلی سکس است. (دوست دارم بوی گردن مردی را که این عطر زده استفاده کرده، استشمام کنم!) این یک گورمان جدی و باکلاس است. و می‌گویم نیازی نیست عاشق قهوه باشید تا از آن لذت ببرید. عطر سنتی و آشنا است (به این معنا که نیچ عجیب و خارج از استاندارد نیست)، اما در عین حال خاص و منحصر به فرد است: قطعا چیزی شبیه آن در مجموعه‌تان ندارید. چون بینی آموزش‌ندیده‌ام نمی‌تواند نوت‌ها را تشخیص دهد، آن‌ها را از سایت کپی می‌کنم: - **نوت‌های آغازین**: قهوه سیبریایی؛ پرتقال توسکانی، نعناع، رازیانه، برگاموت، گشنیز، سرو، نارنگی، ترخون، یوزو، لیمو لایم، مریم‌گلی، لیمو سیسیلی. - **نوت‌های میانی**: گشنیز، جوز هندی، دارچین سیلان، گل محمدی، بوربون، زعفران، سنبله، پرتقال، وانیل فرانسوی، کاکائو سوئیسی/برزیلی، مراکش. - **نوت‌های پایانی**: قهوه گورمان برزیلی، مغزها، پچولی، خزه هندی، وتیور تاهیتی، مشک، سدر، تنباکو، کشمیر. علاوه بر خود مایع، بسته‌بندی هم فوق‌العاده و چشم‌نواز است. در ته شیشه دانه‌های قهوه وجود دارد که خیلی بامزه است. بسته من با یک کیسه کنفی کوچک (به سبک کیسه‌های بزرگ حمل دانه‌های قهوه)، یک کارت لامینه شده با توضیحات، یک فنجان زیبا و روستایی پر از دانه‌های قهوه، و شیشه‌ای پیچیده در کاغذ ابریشم قهوه‌ای رنگ آمد. همه چیز خیلی زیباست، هدیه کامل برای آن عاشق ویژه قهوه در زندگی‌تان. نه به خاطر دوست بودنم، اما تزیویا واقعا باید به خاطر این آفرینش تبریک گفت؛ این کار admiration من را نسبت به استعدادش به عنوان عطرساز بسیار افزایش داد. اگر واقعا از عطر خوشم نمی‌آمد، هرگز این همه تعریف نمی‌کردم؛ وقتی عطر را دوست ندارم، ترجیح می‌دهم حتی درباره‌اش صحبت نکنم. اما این را یک اثر هنری واقعی می‌دانم، و فقط متاسفم که کمتر درباره‌اش صحبت می‌شود، کمتر شناخته شده است. **امتیاز: ۵ از ۵!** ☕️☕️☕️☕️☕️

می‌لزینیا

1400/09/16 ساعت 07:27

**☕️☕️☕️ عطر کافه بیسترو – اتلیه سگال و باروتی ☕️☕️☕️** قبل از اینکه درباره این عطر خاص حرف بزنم، می‌خوام از سفرم برای پیدا کردن عطر قهوه‌ای کامل بگم. از وقتی بچه بودم قهوه می‌خورم (پدرم با قاشق بهم قهوه می‌داد و مادرم می‌گه عاشقش بودم!) این یه اعتیاد و لذتیه که هیچ‌وقت ترکش نمی‌کنم. گاهی ساعت دو نصف‌شب، خانم میلنی آنجاست و قهوه می‌خورد. استرس دارید؟ چالشی پیش رو دارید؟ آدم سختی باید باهاش روبه‌رو بشید؟ بیاید یه قهوه سیاه کوچک بخوریم تا دلمون آرام بشه و خودمون رو تقویت کنیم. قهوه منو آرام می‌کنه، هیجان‌زده‌ام نمی‌کنه. (برای دیدن کین هادر که فن بزرگش بودم، احتمالاً یک لیتر قهوه خوردم!) اما فقط مزه‌اش نیست؛ بوی قهوه‌ست که وارد بینی‌ام می‌شه و انگار از درونم در آغوشم می‌گیره. بوی قهوه یعنی خانه، یعنی آرامش، یعنی پناه، یعنی حفاظت. احساس اینکه همه‌چیز خوب می‌شه. چندبار رفته‌ام استارباکس نه برای خرید، فقط برای یه نفس عمیق کشیدن و آرام شدن؟ پس طبیعی‌ست که دنبال عطر قهوه بگردم، نه؟ راحت‌تر گفته می‌شه تا انجام بشه. ده‌ها عطر قهوه (دیزاینر، نیچ، ملی و مستقل) امتحان کردم، اما تا حالا فقط ناامیدی بوده. عطرهای قهوه رو به سه دسته تقسیم می‌کنم: - **قهوه با شیر**: اسمش همه‌چیز رو می‌گه – سیاه نیست، شیرین‌تره، خامه‌ای و نرم. سال‌ها پیش عطر کامل این دسته رو پیدا کردم، از فایربرد (که متأسفانه تولیدش متوقف شده)، و خیلی راضی‌ام. اما این عطر بیشتر بوی «کافه او له» می‌ده تا عطر؛ خوشبو و واقعی‌ست، اما نه چیزی که بخوام همیشه بویش رو داشته باشم. - **اسپرسو**: کمی سیاه‌تره. اما همه‌چیزهایی که امتحان کردم یا خیلی تند بودن، یا خیلی عسلی، یا خیلی تلخ، یا خیلی واقعی. چه‌کسی دوست داره بوی اسپرسو بده؟ مثل مورد قبلی‌ست: برای علاقه‌مندانش خوبه، اما من عطر نمی‌دونمش. در نهایت هیچ‌کدوم رو نخریدم. - **عطرهای سنتی قهوه**: این‌ها رو می‌شه راحت پوشید – عطرهای «عطرگونه» هستند، نه خیلی گورمان یا واقعی. مشکل اینجاست که درشون قهوه احساس نمی‌کنم. بلک اپیوم، پلی اینتنس فور من، روچاس من (هر سه‌تاشون رو دارم، بینیم): در توضیحاتشون قهوه آمده، اگر خیلی تلاش کنم شاید ردی از قهوه سیاه حس کنم… اما بیشتر روانی‌ست تا بویایی. **حالا بیاید درباره کافه بیسترو حرف بزنیم!** 😍 وقتی دیدم اتلیه سگال و باروتی عطری با تمرکز واضح روی نوت قهوه عرضه کرده، بخشی از من هیجان‌زده و خوشحال شد. اما بخشی دیگه هم دلسرد بود و فکر می‌کرد باز هم یه اسپرسوی عسلی و غیرقابل‌استفاده‌ست. اگر دوست عزیزم، تزیویا سگال، با مهربانی یه نمونه برام نفرستاده بود، احتمالاً هیچ‌وقت ریسک نمی‌کردم. و چه گوهری رو از دست می‌دادم!!! دوستان، چه بوی قهوه‌ای کامل!!! چه عطر فوق‌العاده‌ای، چه همه‌چیز تمام! اول از همه: نه، بوی استارباکس نمی‌ده. یه عطر واقعی، پیچیده و سنتی‌ست. گورمانه، بله، اما بوی غذا نمی‌ده، عسلی نیست، فقط به اندازه شیرینه. هیچ چیز آزاردهنده‌ای نداره. نوت‌های قهوه خیلی واضح‌اند (دیگه مثل بلک اپیوم نیازی به تخیل نیست)، اما عطر رو غرق نمی‌کنن، بلکه بهش روح و شخصیت می‌دهند. عطری بسیار متعادل با همه‌چیز در جای خود. کاملا یونیسکس‌ست، شاید کمی مردانه‌تر. فکر می‌کنم عطر پاییز/زمستونیه، چون گرمه، اما امروز که هوا معتدل‌تره پوشیدمش و خیلی خوب نشست. (فقط برای هوای گرم توصیه نمی‌کنم.) نوت‌های دیگه‌اش چیا هستند؟ من در تشخیص نوت‌ها بدجور ضعیفم! فقط می‌تونم بگم گرمه، شیرینه، پیچیده، شیک، و خیلی سکسیه. (دلم می‌خواد گردن یه مرد رو که این عطر رو زده گازم!) یه گورمان شیک و میانه‌روست. و لازم نیست عاشق قهوه باشید تا دوستش داشته باشید. عطری سنتی و آشناست (به این معنی که نیچ و عجیب نیست)، اما در عین حال خاص و منحصر به فرده: مطمئنم هیچ چیز مشابهی تو مجموعه‌تون ندارید. چون بینی آموزش‌ندیده‌ام نمی‌تونه نوت‌ها رو تشخیص بده، از سایت کپی می‌کنم: - **نوت‌های اولیه**: قهوه سیبری؛ پرتقال توسکانی، نعناع، رازیانه، برگاموت، گشنیز، سرو، نارنج، ترخون، یوزو، لوسیا-لیما، مریم‌گلی، لیمو سیسیلی. - **نوت‌های میانی**: گشنیز، جوز هندی، دارچین سیلان، گل سرخ، بوربن، زعفران، سنبل‌الطیب، پرتقال، وانیل فرانسوی، کاکائو سوئیسی/برزیلی، مراکش. - **نوت‌های پایانی**: قهوه گورمان برزیلی، گردو، پچولی، خزه هندی، وتیور تاهیتی، مشک، سدر، تنباکو، کشمیر. علاوه بر خود مایع، بسته‌بندی هم خیلی زیبا و چشم‌نوازه. دانه‌های قهوه ته شیشه‌ست که خیلی بامزه‌ست. مجموعه‌ام با یه کیسه کنفی (به سبک کیسه‌های بزرگ حمل دانه قهوه)، یه کارت لمینت شده با توضیحات، یه جعبه روستیک زیبا پر از دانه قهوه، و شیشه‌ای که داخلش با کاغذ قهوه‌ای رنگ پیچیده شده بود، رسید. همه‌چیز خیلی زیبا و هدیه‌ای کامل برای آن عزیز قهوه‌دوست زندگی‌تون. نه چون دوستمه، اما تزیویا واقعا باید به خاطر این آفرینش تبریک گفته بشه. این عطر احترامم رو نسبت به استعدادش به عنوان عطرساز خیلی بیشتر کرده. اگر واقعا دوست نداشتم، هرگز تعریفش نمی‌کردم؛ وقتی عطری رو دوست ندارم، ترجیح می‌دم حرفی دربارش نزنم. اما اینو یه اثر هنری واقعی می‌دونم و فقط متأسفم که کمتر دربارش حرف زده می‌شه و کمتر شناخته شده. **امتیاز: ۵ از ۵!** ☕️☕️☕️☕️☕️

مارلون مودِنا

1400/09/02 ساعت 04:26

آیا آن حس لذیذ بودن در کافه و لذت بردن از یک فنجان قهوه همراه با مواد معطر دیگر را می‌شناسید؟ این عطر دقیقاً همین حس را ایجاد می‌کند. لذیذ، گرم، گورمان، فریبنده و بسیار اصیل. از غنای نوت‌هایش می‌توان تصور کرد که این عطر چه تجربه‌ای ارائه می‌دهد. ترکیب بهترین قهوه‌های جهان در هارمونی با نوت‌های ادویه‌ای و معطر، عطری به وجود آورده که روحمان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. آن کاکائوی شکلاتی واقعاً الهی بود. اه! نوت موردعلاقه‌ام هم نباید جا می‌ماند: تنباکو. حالا تصور کنید: یک قهوه شکلاتی و ادویه‌ای و بعد یک سیگار کوبایی! حالا بگویید: آیا این عطر شیک نیست؟ شاید فکر کنید بیش از حد شیرین است. پاسخ این است: خیر!!! ممکن است به نظر عطر بسیار شیرینی بیاید، اما در اینجا با نوت‌های تازه و مرکباتی تعادل بسیار خوشایندی ایجاد شده. اگر بخواهم همه چیزهایی که می‌خواهم بگویم را اینجا بنویسم، خیلی طولانی می‌شود. خلاصه که این یک عطر عالی است، به‌خصوص برای عاشقان یک فنجان قهوه خوب مثل من. ماندگاری و پخش‌بوی آن هم در تناسبی بسیار مشخص برای عطری با این نوت‌ها است.