میوه‌ها، سبزیجات و مغزها
Sour Cherry

آلبالو

sour cherry

نت آلبالو عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

رایحه و ماهیت: آلبالو از گروه گیلاس‌های ترش، به‌ویژه Prunus cerasus، است و نسبت به گیلاس شیرین اسیدی‌تر و تیزتر است. در عطرسازی بویی ترش‌وشیرین، آبدار، هسته‌ای و گاه لیکوری یا مربایی می‌دهد؛ وجه بادامیِ هسته می‌تواند عمق بیشتری به آکورد ببخشد.

کاربرد در عطرسازی: این نت در عطرهای میوه‌ای، گورماند و آمبری برای ایجاد کنتراست میان ترشی و شیرینی استفاده می‌شود و با بادام، رز، شکلات، وانیل، دارچین و چوب‌ها بسیار سازگار است. معمولاً به‌صورت آکورد بازسازی‌شده ساخته می‌شود.