

پروفیترول
profiterole
نت پروفیترول عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم
رایحه و ماهیت: نت پروفیترول در عطرسازی بازنمایی بویایی این خوراکی یا مفهوم گورماند است. خمیری و خامهای با پوسته شو، کرم و معمولاً سس شکلات؛ هم پخته و هم شیری-شیرین است. در فرمولهای مختلف، این تصویر میتواند از واقعگرایانه و کمشیرین تا غلیظ، دسرگونه و فانتزی تغییر کند.
کاربرد در عطرسازی: در عطرهای گورماند برای بازسازی مستقیم فضای این خوراکی یا دسر به کار میرود و معمولاً چند خانوادهٔ بویایی مانند وانیل، کارامل، میوه، خامه، ادویه و نتهای برشته را در یک آکورد ترکیب میکند. از آنجا که خود خوراکی مادهٔ عطری استانداردی نیست، نتیجه تقریباً همیشه یک بازسازی خلاقانه و قابلکنترل است.