میوه‌ها، سبزیجات و مغزها
Mung Bean

ماش

mung bean

نت ماش عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

Mung Bean یا ماش، Vigna radiata، دانه‌ای خوراکی با بوی طبیعی نسبتاً ملایم است. در برداشت عطری می‌تواند سبز، دانه‌ای، کمی آردی و خاکی باشد و در حالت پخته یا شیرین‌شده بافت نرم‌تر و خوراکی‌تری پیدا کند. جوانهٔ ماش نیز بوی سبز و آب‌دار متفاوتی دارد.

در عطرسازی این نت بسیار نادر و بیشتر تجربی است. می‌تواند در آکوردهای آسیایی، غله‌ای یا گورماند کنار برنج، چای، شیر، شکر یا مواد سبز قرار گیرد. عنوان Mung Bean به‌تنهایی مشخص نمی‌کند که منظور دانهٔ خام، پخته یا جوانه است؛ بنابراین شخصیت واقعی را باید از زمینهٔ عطر فهمید.