نت ازگیل اروپایی (مدلار)

میوه‌ها، سبزیجات و مغزها
Medlar

ازگیل اروپایی (مدلار)

medlar

نت ازگیل اروپایی (مدلار) عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

Medlar یا ازگیل اروپایی، Mespilus germanica، میوه‌ای است که معمولاً پس از نرم‌شدن و رسیدن کامل خورده می‌شود. در آن مرحله بوی میوه می‌تواند شیرین، قهوه‌ای، سیبی/گلابی و کمی تخمیری باشد و تداعی‌هایی از خرما، سیب پخته یا ادویه ایجاد کند. بنابراین با لوکوات یا ازگیل ژاپنی تفاوت واضح دارد.

در عطرسازی Medlar می‌تواند به آکوردهای میوهٔ پاییزی، چوبی و گورماند عمق بدهد. با سیب، گلابی، عسل، ادویه، چوب و میوه‌های خشک مناسب است. نت آن بسیار رایج نیست و غالباً با بازسازی بویایی ارائه می‌شود، نه عصارهٔ مستقیم میوه.