نت مامی ساپوت عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

Mamey در این فهرست به Pouteria sapota یا مامی ساپوت اشاره دارد. میوهٔ رسیده گوشت نارنجی تا سرخ و بافت خامه‌ای دارد و پروفایل آن شیرین، میوه‌ای و بادامی/مارزیپانی توصیف می‌شود؛ تداعی‌هایی از گیلاس، کدو، عسل، آلو و هلو نیز ممکن است دیده شود.

در عطرسازی مامی می‌تواند هم استوایی و هم گورماند باشد، زیرا شیرینی میوه با جنبهٔ آجیل و مارزیپان پیوند می‌خورد. با بادام، وانیل، میوه‌های هسته‌دار و چوب‌های کرمی ترکیب خوبی دارد. آن را نباید با Black Sapote یا White Sapote یکی دانست؛ این نام‌ها به میوه‌های متفاوتی اشاره می‌کنند.