میوه‌ها، سبزیجات و مغزها
Cauliflower

گل‌کلم

cauliflower

نت گل‌کلم عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

گل‌کلم در عطرسازی نتی سبزیجاتی و نامتعارف است. برداشت آن می‌تواند نرم، گیاهی و اندکی کرمی یا آجیلی باشد و نباید الزاماً با بوی تند گل‌کلم پخته یکی دانسته شود. نقش آن ایجاد بافت و یک وجه خوراکیِ غیرشیرین در ترکیب است. دربارهٔ طبیعی یا بازسازی‌شده بودن این نت باید به اطلاعات همان عطر رجوع کرد؛ عنوان نت به‌تنهایی روش تهیهٔ ماده را مشخص نمی‌کند.

Tonka Blanc در 2022 نمونه‌ای شاخص است؛ این تاریخ به معنی اثبات نخستین کاربرد جهانی نت نیست. نمونه‌ها: Tonka Blanc از L’Artisan Parfumeur (2022).