نت سرکه بالزامیک عطر و ادکلن فروشگاه سنسو پرفیوم

رایحه و ماهیت: سرکه بالزامیک ترش، اسیدی و تیره با شیرینی میوه‌ای و کاراملی؛ بوی سرکهٔ انگوریِ کهنه را بازسازی می‌کند و می‌تواند هم‌زمان تند، شیرین، چوبی و کمی ملاس‌گون باشد. شدت و نسبت این وجوه می‌تواند با کیفیت ماده، غلظت و نحوهٔ بازسازی آکورد تغییر کند و در فرمول نهایی، برداشت آن تحت‌تأثیر نت‌های همراه نیز قرار می‌گیرد.

کاربرد در عطرسازی: این نوع نت خوراکیِ غیرمتعارف بیشتر در عطرهای مفهومی، گورمان تجربی و آکوردهای میوه‌ای تیره استفاده می‌شود و معمولاً با دوز کنترل‌شده نقش کنتراست دارد. در کنار میوه‌های قرمز، انگور، کارامل، چوب بلوط، ادویه و رزین‌ها می‌تواند حس کهنگی، تخمیر یا ترشی پیچیده بسازد. ماهیت آن اغلب آکوردی و بازسازی‌شده است تا شدت اسیدی و خوراکی رایحه قابل‌کنترل بماند.